Cap a Casa Capell, al barri de Gràcia.

Propòsit de l'episodi 75, fer reportatge de la fira que van organitzar en Lluís i en Jordi per tercer any.

Creada per uns amants del vi per tot aquell enamorat del vi. Va ser solament una tarda de dijous, però una tarda molt intensa.

En aquest episodi, trobareu:

Números Vermells / Outletdevins / Cavas Berhta / Celler Credo / Freddi Basal / Maria Rigol Ordi / Escriptora Bea Peiró

Vinyes Domènech / Vinestar / Joan Asens / Musson vins

Projecte ⁠Coop-era⁠ / Totò Marques / Clos dels Guarda'ns

Vall Llach / Vinyes Mies

Cap a Rabós d'Empordà!

Contraban torna després de 5 anys! i tornar amb molta energia, els 4 cellers de Rabós: Castelló Murphy, RIM, Can Casanoves i Vinyes Tortuga, conviden a cellers amics del nord i sud de les alberes.

Reportatge a on volia documentar la tornada d'aquest gran esdeveniment.

No solament trobareu vi, sinó també formatgers, art, els plats del Ginyoler i sobretot moltes ganes de gaudir del vi!

Fira de vins naturals i de mínima intervenció de les Alberes. Vi, art i cultura.

Cap a Barcelona, a la sala Razmataz,

La Guia de Vins de Catalunya, compleix 18 anys!

La Fira de la Guia de Vins de Catalunya 2026, uns 111 cellers i més de 500 referències, una fira per presumir de vi Català i retrobar-se amb elaborados i enamorats del vi.

Vaig anar a fer un petit reportatge a parlar amb alguns cellers.

Petites entrevistes a on trobareu:

- Celler Suriol - Celler Pere Guardiola - Grup Tomàs Cusiné

- Celler Montpicolis - Cava Miquel Pons - Carles Andreu - Vinya Bellpla - Mas Bertran - Vinyes dels Aspres - Sílvia Navarro - Jordi Alcover - Hericamps - Els nois de El BonViVa

- Celller Piñol - La Fita - Carles del Amor (Corpinnat)

Som la Laia Esmel i el Jaume Vilaseca. Per a nosaltres és vital estar connectats a l'essència rural i a la naturalesa per elaborar....

Vaig anar cap a l'Alt Penedès a Sant Jaume Sesoliveres (Vall del riu Anoia,) a on la Laia i en Jaume tenen el petit celler, d'allar vam anar a una petita vinya a passejar, mentre la Laia m'explica com van començar el projecte de Casa Jou...d'enamorar-se d'una petita parcel·la de Xarel·lo a crear els seus propis escumosos...nova generació d'elaboradors que volen tornar al camp per mostrar el potencial del paisatge...molt important saber treballar la vinya amb cura i saber com vinificar per mostrar tot el potencial de la vinya.

Cap a Barcelona...

Allà em vaig trobar amb la paisatgista Soazig Darnay, per conèixer el jove projecte Fire Wine (2023)

El projecte parteix de la creació d’una xarxa d’elaboradors i productors vitivinícoles, propietaris forestals, que comparteixen experiències en els sistemes de prevenció, gestió i aplicació de models de bioeconomia en les activitats rurals i la millora de la biodiversitat i la resiliència.

Una bona gestió del paisatge, una bona comunicació i repensar noves estratègies és clau per prevenir els incendis forestals

Cap a Finca Parera, a Sant Llorenç d'Hortons, Alt Penedès.

Segona entrevista a en Rubèn Parera ( el primer va ser en relació amb el Gremi de Vinyataires Lliures).

Entrevista ràpida, per a què conegueu a en Ruben, des de finals dels 90 elbaorant vins,

Una xerrada amena, d'un pagès, que s'estima el territori, amb molta vitalitat i que s'estima la terra que l'ha adoptat, el Penedès.

Un dels referents d'una generació que ha lluitat per defensar al pagès, al vinyater, al territori.

"La tradició d’elaborar vins a Grabuac està documentada ja des de l’any 1174 i des de fa molts anys la família Suriol hi elaborem els nostres vins a la mateixa Masia del Castell de Grabuac on encara hi trobem els antics cups i bocois de castanyer."

Can Suriol del Castell de Grabuac es troba a Font-Rubí, a l'Alt Penedès. Allà em trobo amb en Frances Suriol.

En Francesc em parla de la història, que comença cap a al 1147, amb la Quadra de Gras Buach, més endavant es convertiria en el Castell de Graubac convertint-se en la residència dels Senyors de Font-Rubí i amb l'entrada de la família Suriol com a masovers... continuaria l'herència d'elaborar vi...

Episodi 68

Cap a Vilobí del Penedès (Alt Penedès), a visitar el petit celler familiar Montpicolis.

A peus de la muntanya del Picolís, em trobo amb en Dani Jové, mentre passegem entre les vinyes de Malvasia i Macabeu, m'explica com va començar la idea d'elaborar els seus propis vins...

Tot va començar durant un dinar de Nadal cap al 2009... indignats pels vins que van estar tastant durant el dinar... van pensar...per què no fem el nostre propi vi?...i així amb un parell, van començar a elaborar els seus propis vins.

Que pot passar, si els nois de EL bONViva em conviden a unes de les activitats que organitzen...?
8 tastadors, 8 vins, 2 micròfons...
El Mundialito és una activitat de tast a cegues.
Condició, que cadascú porti una ampolla, en aquest cas, vins negres de màxima 11 graus d'alcohol. i viam quin dels vins arriba a la final...
Aquest episodi, no és una entrevista, no és una xerrada, és un tast.
És un episodi, per entendre la passió que tenen alguns consumidors de vi, no simples consumidors, són tastadors amb ganes d'aprendre, ganes de ser curiosos, d'intentar entendre que hi ha dintre de cada copa.
Tastadors, que la majoria no són professionals, però ja us dic jo, que no tindran títol, però sí molts coneixements...

Al Penedès cada vega hi ha més projectes que volen canviar la manera d'entendre aquesta gran regió que durant molts anys s'ha infravalorat una mica a on els grans, potser, tenien massa domini...
En Carles Amat i la Maria Montané, es van iniciar al món del vi al 2018 trient la primera anyada al 2021. Aquesta és la història d'una parella amb moltes ganes de mostra el potencial i la història d'aquesta regió.
Un episodi a on podreu trobar, patrimoni, història, cultura, paisatge i molta energia per fer les coses ben fetes.
Episodi dividit en quatre parts:
- Castell d'Olèrdola.
- El Sireni.
- Vinya del Xaupet.
- El Viver de Cellers del Penedès.
Una xerrada sincera, a on en Carles amb molta passió, m'explica l'inici del projecte i em parla d'una mica d'història del Penedès.