Piatti pronti e delivery, così muore la cucina italiana" e la pastiera, tiramisù e lenticchie sono le ricette più cercate su Google

i biscotti strategie e marketing

i patrimoni legati al cibo

Si diffondono fra i Paesi dell'UE le etichette a semaforo dubbi se i Cinque colori possono bastare per stabilire la salubrità di un alimento e su come ne uscirebbero i prodotti tipici del Made in Italy

Negli Stati Uniti una nuova figura professionale: il creatore di playlist per ristoranti. Ci lanciamo anche noi in questa nuova carriera scegliendo insieme a voi un po' di abbinamenti gastro-musicali con i piatti della cucina italiana.

la Toscana è la prima Regione ad avere una legge sull’enoturismo e boom turismo dell'olio, produrlo è desiderio del 61% viaggiatori

fle food challenge del web e food in voga

la finocchiona e il tartufo

L'evoluzione moderna dell'alta cucina italiana

i trend più strani del mondo del vino con l'etichetta che secondo ricerche è responsabile del 64% delle scelte di vino