Hablamos de las posibilidades gastronómicas del aceite de orujo de oliva con la cocinera María Jiménez Latorre, embajadora de la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva ORIVA. También saludamos al maestro coctelero Oscar Solana que está al frente de la Taberna la Solía y del proyecto de eventos y formación +QCOCTEL, en Cantabria. Por el camino, probamos el vino Purgapecados, de la bodega Dehesa de Luna, en La Roda de Albacete.