Un cóctel en 'Ibai" abre el programa. Brindamos con José Miguel García Reyes en su coctelería de Arrigorriaga, Vizcaya.El aperitivo nos lleva a Miraflores, Madrid, para degustar con José Luis Santé unos quesos artesanos de oveja y de cabra.De tapas nos vamos a Pamplona, abordamos la paella como uno de los clásicos de la cocina española y disfrutamos de una marquesa de chocolate para el postre con José Rubio de "Dulce Amargo" en Madrid.