De aperitivo compartimos con José Manuel Huertas unos muslitos de codorniz en escabeche de "La abuela Cándida", empresa de Santa Cruz de Mudela,Ciudad Real.Vamos de tapas a Santa Cruz de Tenerife con Dani Jiménez.Y nos sentamos a la mesa para hablar de comedores con Lourdes Vaquero, directora del Museo Cerralbo de Madrid,que colabora con el Gastrofestival.Y de postre unas tejas de "Casa Eceiza" de Tolosa, Guipuzcoa con Jon Ander Torrea.