Estos días se está celebrando la VI Feria de la Trufa de vera del Moncayo: el alcalde de la localidad Ángel Bonel nos da los pormenores del evento protagonizado por este peculiar y exquisito producto de invierno. Además, reseñamos el libro Los mejores pinchos y tapas de Castilla y León editado por la Academia de la Tapa y el Pincho y por el Ayuntamiento de Palencia, que se va a presentar esta semana en Fitur. El vino de la semana es el tinto Cau d’en Genis, de la bodega Alta Alella.