Nos interesamos por el Foro de Enoturismo de Rioja Alavesa que va a tener lugar dentro de unos días. También conocemos el trabajo artesano de la quesería Hoya de la Iglesia, en el interior de Valencia, que no solo elabora: también promueve la cultura del queso. Nuestro vino de la semana es el Buezo Petit Verdot Tempranillo Reserva 2005 de la bodega Buezo, en la DO Arlanza. Finalmente reseñamos el Cava Meeting, un importante congreso internacional organizado por la DO Cava que se va a celebrar en Barcelona.