Hoy descubrimos un sorprendente restaurante que explora las posibilidades de entendimiento entre Cádiz y Japón. Se llama Akase y está en Jerez de la Frontera. Después nos vamos a celebrar la Primavera del Cava: un montón de actividades para toda la familia que van a tener lugar durante todos los fines de semana del mes de mayo. Y además, tenemos nuestro vino de la semana, que en esta ocasión es el Viñas del Cámbrico Rufete Blanco Pizarra, de la DO Sierra de Salamanca.

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