Comenzamos probando un trocito de Izadittone, un panettone muy original riojanizado por la bodega Izadi. Después descorchamos un cava muy especial: el Juvé & Camps Milesimé Pinot Noir Rosé 2019, que solo se elabora en añadas excelentes. Y terminamos con un queso de Dehesa de los Llanos que ha sido reconocido como uno de los mejores el mundo.