Nos interesamos por la nueva edición del festival gastronómico Paseo de Gourmets, en el que participan 20 establecimientos del Paseo de Gracia de Barcelona, la calle con más estrellas Michelin de Europa. Después cambiamos radicalmente de escenario y nos vamos al cerrato palentino para conocer el centro enoturístico La Zarcera. Y el vino de la semana lo buscamos en la DOCa Rioja: es el Venta Jalón Reserva, elaborado con un alto protagonismo de la variedad graciano.

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