Degustar España

Degustar España - Una de caracoles - 26/04/25


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Un producto del recetario tradicional de nuestro país son los caracoles. Ahora estamos en época, pero realmente es un producto que ya podemos encontrar en cualquier época del año gracias a granjas como Caracoles de Aliste, en Zamora. Con ellos conocemos un poco más el mundo de la helicicultura. Además, tenemos nuestro vino de la semana: el Rosado de la bodega mallorquina Ánima Negra, con la variedad callet. Y para rematar, un dulce que nos lo proponen desde la mítica pastelería oscense Ascaso.


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Degustar EspañaBy Radio 5