En Huelva, seguimos el rastro gastronómico de una legumbre con nombre propio: es el Garbanzo de Escacena que está reconocido como IGP. Bastante más al norte seguimos otro rastro gastronómico: el del vino de la DO Arlanza que tiene su propia Ruta del Vino con todo tipo de recursos naturales y culturales. Y hablando de vinos, el de la semana es todo un clásico: el Contino Reserva, de Viñedos del Contino.