Del Campo al Plato

 En este episodio exploramos cómo enseñar hábitos de alimentación saludable a niños y jóvenes de manera efectiva y divertida. Hablamos sobre estrategias pedagógicas, actividades prácticas y el papel clave de padres y educadores en la formación de hábitos alimentarios. También compartimos consejos para hacer que la nutrición sea un tema accesible y atractivo en el aula y en casa. 🍎📚 

Para muchas personas, la pandemia fue algo así como un antes y un después que trastocó nuestra rutina, nuestra manera de socializar, de trabajar y, por supuesto, de comer. Lo interesante es que este cambio no se limitó a un grupo específico de la población: prácticamente todas y todos lo vivimos de una forma u otra. Desde aquella familia que perdió un ingreso y tuvo que modificar su dieta radicalmente, hasta quienes se quedaron trabajando desde casa y comenzaron a cocinar más.

Quiero que hagamos un recorrido muy completo. Hoy, hablaremos de cómo era la situación antes del COVID-19, qué pasó durante los primeros meses de la pandemia y cómo eso afectó los patrones de consumo y nutrición.