En La Despensa charlamos con Alessandro Casini Nicosanti, propietario junto a su esposa Daria deLa Gilda y La Barra del Centro, dos referentes gastronómicos de Corralejo. Alessandro recordótambién su etapa al frente del mítico Pincha Cabra, punto de encuentro donde el pueblo se reuníapara compartir tapas y parrandas. Con sencillez y cercanía, repasó su trayectoria […]