Conversamos con el médico, productor agropecuario, ex presidente y miembro fundador de Aapresid (Asociación argentina de productores de siembra directa) , y de MAIZAR (Asociación maíz y sorgo argentino) con respecto a la realidad actual del mercado europeo de commodities, la tendencia (ahora en descenso) de las exigencias éticas y medioambientales de los consumidores europeos, en la actualidad, azotados por la inflación y la crisis económica.