In den nächsten Jahren wird sich in der Gastronomie viel ändern. Alles wird digitaler und man muss neue Möglichkeiten nutzen, um Gäste und neue Mitarbeiter für sich zu gewinnen, um in Zukunft Erfolg als Gastronom zu haben.

In dieser Podcastepisode kläre ich über die 3 meiner Meinung nach wichtigsten Punkte auf, die du beachten solltest.

Warum sollte man eigentlich als Gast zu dir in den Betrieb kommen?

Warum sollte ich bei dir anfangen zu arbeiten?

Hast du dich schon mit diesen beiden Fragen auseinandergesetzt, diese beantwortet und schriftlich festgelegt?

In dieser Episode erzähle ich dir, wie du gute Gründe richtig aufbaust und wie du diese an deine Gäste und potenziellen Mitarbeiter bringst.

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Hotelbetriebswirt, Persönlichkeits-Trainer und Coach. 10 Jahre Aktiv in der Hotellerie in facettenreichem Umfang. Patrick Lahr, der Hotel Spirit Entwickler, hat ein paar interessante Ansätze für Gastronomen und Hotelliers zu dem Themen: Mitarbeiterentwicklung, Digitalisierung & Persönlichkeitsentwicklung.

Heute geht es darum, wie du mit deinem gastronomischen Betrieb mehr Umsatz und Sichtbarkeit mit diesen 3 weihnachtlichen Marketing Tipps bekommst.

Warum ist gerade die Weihnachtszeit ein guter Zeitpunkt dafür?

Naja, grundsätzlich finden zu dieser Zeit immer oder meisten die ganzen Firmenfeiern statt. Desweiteren sind die meisten Gäste auch wesentlich großzügiger. Damit du diese Zeit optimal nutzen kannst, solltest du im Vorwege dein Marketing gut planen.

Instagram ist mittlerweile die beliebteste Social Media Plattform. Vor allem für Gastronomen hat sie einige signifikante Vorteile. In dieser Episode unterhalte ich mich mit dem Instagram Experten Phil Phlaex. Er erklärt wie man als Gastronom mit Instagram startet und wie man damit mehr Gäste gewinnen kann.

Wenn man als Gastronom eine erfolgreiche Marke aufbauen möchte, ist es unglaublich wichtig einige Sachen zu beachten. esfck, ein Kollektiv aus Köchen und Designern macht es vor. Es gibt viele Faktoren die eine Rolle spielen. Marketing, Vision & Werte. In dieser Episode lernst du von Martin & Darja, wie sie es gemacht haben.

90% der Menschen nehmen nur die ersten 10 Ergebnisse in den sogenannten SERPS, also Suchergebnissen an. Die zweite Seite hat sogut wie keine Relevanz.

Viele denken das es ausreichend ist, wenn die Website einfach um Netz ist. Die Problematik dabei ist, ohne Traffic Quellen, keine Besucher.

In dieser Episode zeige ich 5 Tipps, die dir helfen mehr Sichtbarkeit bei Google & Co durch Suchmaschinenoptimierung zu erlangen.

Es sind Teils banale Sachen, die aber negative Auswirkungen haben und einem auf lange Sicht viel Geld und Zeit kosten. In dieser Episode kläre ich über 3 Fehler auf, die Gastronomen im Online-Marketing machen.

Chatbots - Für viele Gastronomen noch kein Begriff. Eventuell sind sie aber die Lösung für den Fachkräftemangel. Was Chatbots sind, welche Nutzen Sie für die Gastronomie haben können und welche Ausmaße sie annehmen, erfährst du in dieser Episode.

Es sind manchmal die kleinen Dinge, die große Auswirkungen haben. In dieser Podcastfolge erkläre ich dir, was es mit overdelivern auf sich hat und wie du es als Gastronom nutzen kannst, um deine Gäste zu überraschen und diese langfristig an deinen Betrieb bindest.