Zeichen guter Gastlichkeit

Der festliche Tisch

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Da auch die Augen mitessen, soll der Tischdekoration gebührend Beachtung geschenkt werden. Nachfolgende Checkliste erleichtert Planung und Aufbau.

  • Ausreichend große Tischdecke, gut gebügelt, darüber evtl. Mittel-Läufer, farblich passende Servietten.
  • Ein dem Anlaß entsprechendes Geschirr. Das zugehörige Besteck vor dem Decken noch einmal polieren.
  • Bestecke in der Reihenfolge ihres Gebrauchs, Messer rechts, Gabeln links, von außen nach innen legen. Dessertlöffel oder Dessertbesteck liegen oberhalb des Tellers, Stiel nach rechts, Dessertgabel darunter in umgekehrter Richtung.
  • Gläser stehen rechts von der Spitze des äußeren rechten Besteck-teils nach links aufwärts bis zur Tellermitte.
  • Gläser passend zu den Getränken wählen und nachpolieren.
  • Beisetzteller für Brot und Salat links anordnen.
  • Werden Platzteller gedeckt, so werden alle Speisen bis zum Dessert darauf serviert.
  • Niedrige Vasen für den Blumenschmuck wählen, um die Sicht
    • über den Tisch nicht zu verdecken.
  • Jubilare und zu ehrende Personen erhalten gesonderten Blumen-schmuck an ihrem Platz.
  • Leuchter und Kerzen bereits vor Eintreffen der Gäste einmal anbrennen.
  • Platzkarten sind bei größeren Gesellschaften wünschenswert.

    • Musik generiert von lofi generator unter CC BY 4.0 Lizenz

    Zeichen guter Gastlichkeit ist eine Produktion des VEB Audioproduktionen Clara Zetkin; Berlin, DDR.

    Das Copyright für alle Texte und Bilder liegt bei der Weinbrennerei Asbach & Co. in Rüdesheim am Rhein.

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    Zeichen guter GastlichkeitBy Oscar