Nur Bio, nur Obst, Gemüse und Vollkorn, niemals Pizza, Schokolade oder Alkohol!

Das ist das, woran die Menschen denken, wenn sie hören, dass ich Ernährungswissenschaftlerin bin. 

Warum? Weil jemand, der beruflich mit Ernährung zu tun hat, natürlich niemals ungesunde Sachen essen würde und den ganzen Tag nur darüber nachdenkt, was er am besten essen sollte. Das denken zumindest die meisten Menschen.

Weit gefehlt, denn Ernährungsfachkräfte sind auch nur Menschen und keine Ernährungsgötter. 

Warum ich das nicht nur vollkommen in Ordnung finde, sondern auch für richtig und wichtig halte, darüber spreche ich in dieser Podcast-Episode.

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