La rédaction reçoit aujourd'hui Chen Chien-tai (陳建泰) "Au Micro de RTI". Il est l'un des promoteurs des AMAP (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne) à Taïwan, AMAP qui permettent de relier directement un groupe d'agriculteurs à des consommateurs. Chen Chien-tai nous parlera en particulier de son projet de planter des forêts comestibles à Taïwan, avec les communautés locales, un projet qu'il met en œuvre méticuleusement : d'abord les bases, en traduisant un ouvrage de référence* avec l'aide d'un groupe de passionnés, puis par l'expérimentation dans différents lieux de Taïwan sous différents climats, tout en s'améliorant sans cesse en fonction des résultats de ces expérimentations. Dans cette émission, il nous parle de la genèse de son projet et de la manière dont il le met en œuvre, notamment à Mudan dans le Nouveau Taipei. Bonne écoute !

Pour en savoir plus :

* Edible Forest Gardens, ecological design and practice for temperate climate permaculture

Les principes sur lesquels reposent les forêts comestibles expliqués par Geoff Lawton (en anglais)

Présentation du projet de réseaux d'AMAP de Chen Chien-tai à ses débuts (sous-titré en anglais)

Blog de Chen Chien-tai (en chinois)