Avec la baisse sensible des températures, avec l'hiver qui s'installe, il devient plus que jamais nécessaire de se réchauffer le corps et le cœur. Et pour cela, la nature fait bien les choses, en vous proposant de nombreux légumes de saison, de bons légumes biologiques qui à coup sûr devraient vous permettre de réaliser une délicieuse soupe de légumes. Et notamment avec les navets, les choux de Bruxelles ou encore les salsifis. Trois légumes d'hiver, qui bien-sûr font partie cette semaine de la sélection de légumes de Sylvain Picard du domaine du Gros-Chesnay.

Sans oublier la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, qui nous propose aujourd'hui " 100 recettes à sauver ! " de Julie Andrieu. Un livre paru aux éditions Albin Michel. Un très bel ouvrage pour partir à la découverte des trésors culinaires de nos régions.

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