Au menu cette semaine de Déjeunette et popotte, une recette aussi simple dans sa réalisation, que délicieuse dans nos assiettes. Une recette de noix de Saint-Jacques juste poêlées, que nous explique aujourd'hui Chef Graffiti.

À la carte également, la sélection de légumes de Sylvain Picard du domaine du Gros-Chesnay. Sur le podium cette semaine, l'endive ou le chicon pour nos amis belges. Ainsi que l'artichaut et le maïs.

Sans oublier la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, qui nous propose aujourd'hui le tome 2 de " Whoogy's : Manuel du cuisinier amateur ", plus de 150 recettes et techniques permettant à tout un chacun de revisiter les plus grands classiques de la gastronomie française et internationale. Un très beau livre paru aux éditions du Chêne. Son but : vous (re)donner l’envie de cuisiner seul(e), en famille ou entre amis.

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