Algunos proyectos cafeteros liderados por mujeres de la región y en sus voces que podamos conocerlos, además de un sentido saludo de una mujer cafetera. 

Experiencias, ideas de negocio y de productos que nacen de esa búsqueda de alternativas ecológicas para los residuos de café

Las tres Universidades Públicas del comúnmente llamado Eje Cafetero, se han unido para crear un programa pionero en Colombia y América Latina, Maestría en Agronegocios del Café. Conversamos con su director quien nos habló de la orientación del programa hacia el aprovechamiento de los subproductos del café que podrían impactar positivamente el desarrollo económico y social de la caficultura colombiana.

¿Algunos de nuestros invitados han mencionado el término "Café de la tercera Ola" y ¿a qué se refieren?, ¿Cuáles son las otras olas? ¿ya hay una cuarta?, la respuesta a estas preguntas en este DESDE EL CAFETAL :)

En esta emisión conversamos con la Barista Ayda Gaspar sobre los errores más comunes que cometemos al preparar Café Especial en Casa

Conoce a HELI SANTIAGO CASTAÑO Tercera Generación Cafetera y Catador Q Grader quien crea una tostadora artesanal para ofrecer a los pequeños caficultores una alternativa que les permita conocer la calidad de su Café.

Conversamos en esta emisión con María José Canseco desde México, quien creo una bioplástico con los residuos del café filtrado.

Charla con Juan David Cardona diseñador del método de filtrado colombiano Keops y CEO de Once Café, tueste, academia y asesoría de procesos cafeteros.

Una marca de la región evoluciona y se convierte en la Capital de la Experiencia: ENRAIZADOS. Escucha la charla con Lina Torres, Yherson Marulanda y David Arenas, creadores de esta nueva propuesta, un sitio cargado de experiencias sensoriales a través del Café. 

Este programa se emitió el 23 de diciembre de 2021, con toda esa alegría de la época decembrina presentamos este programa musical y muy bailable.