【内容】

・ガチのパン職人が来た

・ロールパンは味がしないはイジれない

・仏教思想のパンを作った話

・青柳は思想系の人

・菌と酵母と麹の話

・日本酒の作り方と同じパン作り

・目に見えないものの３ジャンル

・すごいパン職人って何がすごいの？

・パン屋の採点項目がある

【ゲスト】

青柳ベーカリー&アンジェリーヌ

aoyagi wataru /aoyagi bakery

X/Twitter ”https://twitter.com/wataru_bread”

linktree ”https://linktr.ee/aoyagi_wataru⁠”

【パーソナリティ】

▶︎草野陽夏（ひなつ/株式会社COTEN）

X/Twitter ”⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/mr_hinatsu⁠⁠⁠⁠⁠⁠”

COTENという会社で世界史データベースのプロダクトマネージャーをやっています。漫画と麻婆豆腐とMr.Childrenが好き。食への興味はとてつもない。

▶︎岡田壮麻（そうま/株式会社TALENT）

X/Twitter ”⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/startupokadasan⁠⁠⁠⁠⁠⁠”

熱い思いのある創業者を中心に活動を支援中！マーケティングや人材開発をメインに活動中。国家資格10個保有。食への興味がそこそこ薄い。

【感想はこちらまで】

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