【今回のお話】 

今回のテーマは『スクリュー vs. コルク 』です。  

コルクは依然として最も一般的な栓（ワインボトルの約60％を占める）ですが、1980年代半ば以降、コルク臭の発生率の増加など、コルクの使用に伴う様々な問題により、代替栓の人気が高まっています。 

現時点では、高級ワインには依然として一般的にコルク栓が使用されています。例外はオーストラリアとニュージーランドであり、これらの国ではあらゆる種類のワインの市場をスクリューキャップが占めています。 

果たして、スクリューとコルク、どちらがワインに適した栓なのでしょうか。 

【重要なお知らせ】 

・公式Xが凍結されてしまったので、急遽アカウントを新規作成しました。新しいIDは@kitakamoradioになりますので、フォローよろしくお願いします。 

・第2話のように前編・後編に分ける場合など類似したテーマや番外編などを木曜日夜21時の他に火曜夜21時にも公開する場合があります。 

（一回の収録でたくさん録れた時は多めに配信したいと思います笑） 

詳しくはXにてお知らせしますので、是非チェックしてください！ 

【参考文献について】 

参考文献を含む各回の内容をnoteにてまとめてあります！ 

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