食変 〜食べて出会う新たな価値観〜

【第14食】 味覚のうち1つだけ無くすなら何? 〜甘味、酸味、塩味、旨味、苦味のどれ残す?〜


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【内容】

・苦味が劣勢

・コーヒーは苦味以外の複雑な味がする

・後天的に大人になると子供の時嫌いなものが好きになる

・ランキング形式で味決定戦

・塩味がすごい好き

・食をメタ認知した

・断食して食を改めて理解する

・苦味、酸味がわからないとすぐ死ぬ

・味覚の存在意義

・栄養摂取管理としての味覚

・Xの投稿よろしくお願いします


【パーソナリティ】

▶︎草野陽夏(ひなつ/株式会社COTEN)

X/Twitter ”⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/mr_hinatsu⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

COTENという会社で世界史データベースのプロダクトマネージャーをやっています。漫画と麻婆豆腐とMr.Childrenが好き。食への興味はとてつもない。


▶︎岡田壮麻(そうま/株式会社TALENT)

X/Twitter ”⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/startupokadasan⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

熱い思いのある創業者を中心に活動を支援中!マーケティングや人材開発をメインに活動中。国家資格10個保有。食への興味がそこそこ薄い。


【感想はこちらまで】

X(旧:Twitter)には「#食変」をつけて投稿ください。全て見させていただいてます!


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食変 〜食べて出会う新たな価値観〜By ひなつそうま