新年度になりました！

令和7年度も「あなたの薬膳」をよろしくお願いいたします！

今回はリスナーさんのメールに答えて番外編！？

竹本先生が薬膳教室を開くまでのお話をお聞きします！

全日本薬膳食医情報協会（Any協会）の実施する資格の中で一番上の「国際薬膳調理師」

なぜ、どうやって、どれくらいで取得したのか？

教室を開いたきっかけは何だったのか？

新年度にふさわしい（？）スタートの話です

「山陰心の養生」は、原奈津美から「続・宍道化石シンポジウム」

前々回（第25膳）でお話しした続きです

島根県松江市宍道町で発掘された化石が、2024年に新種として認められました！

その名も「ヴィンシグエリア・シンジエンシス」

和名では「シンジウキエソ」

近い種類の魚の試食もしてきましたよ

宍道は化石のまち！になったらいいなあ…私も化石を発掘してみたい！

このあたりで採石される来待石もとってもいい石なんですよ～！

番組のご感想、ご質問は

[email protected]までお送りください！

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