发烧上火了喝什么汤？

春天阳气上升，

天干物燥容易上火。

鲜虾口蘑冬瓜汤，

清热降火，利尿消肿，

补充营养，提高免疫，

冬瓜口蘑切片，

葱姜切丝，

鲜虾仁或者虾滑，

根据自己喜好，

可加香油鸡精胡椒粉，

小葱香菜等调味。

所需食材：冬瓜、口蘑、虾滑、香菜、葱、姜。

切冬瓜片厚一点、口蘑/白蘑菇片薄一点；香菜切段、姜切丝、葱切末。

1、锅里加油下葱姜炒香，加口蘑。翻炒到口蘑变软，再加冬瓜片。

2、按需加水。可加盐、胡椒粉、蚝油调味，盖上锅盖，炖煮到水开。

3、水开后加入鲜虾仁、虾丸或者虾滑都可以。再盖锅盖炖十五分钟。

4、出锅前可加入自己喜欢的香油、香菜、鸡精等调味。

口蘑冬瓜汤的营养：

1、丰富蛋白质，提高免疫。

2、便于利尿去水肿。

3、属凉性食材，可清热去燥消火。

4、含有钾元素，可降压、有助心脑血管改善。

鲜虾口蘑冬瓜汤不太适合：

1、对鲜虾或者冬瓜过敏的。

2、肠胃不太好的。

虾仁容易消化不良、冬瓜容易腹胀致泻。