发烧上火了喝什么汤?
春天阳气上升,
天干物燥容易上火。
鲜虾口蘑冬瓜汤,
清热降火,利尿消肿,
补充营养,提高免疫,
冬瓜口蘑切片,
葱姜切丝,
鲜虾仁或者虾滑,
根据自己喜好,
可加香油鸡精胡椒粉,
小葱香菜等调味。
所需食材:冬瓜、口蘑、虾滑、香菜、葱、姜。
切冬瓜片厚一点、口蘑/白蘑菇片薄一点;香菜切段、姜切丝、葱切末。
1、锅里加油下葱姜炒香,加口蘑。翻炒到口蘑变软,再加冬瓜片。
2、按需加水。可加盐、胡椒粉、蚝油调味,盖上锅盖,炖煮到水开。
3、水开后加入鲜虾仁、虾丸或者虾滑都可以。再盖锅盖炖十五分钟。
4、出锅前可加入自己喜欢的香油、香菜、鸡精等调味。
口蘑冬瓜汤的营养:
1、丰富蛋白质,提高免疫。
2、便于利尿去水肿。
3、属凉性食材,可清热去燥消火。
4、含有钾元素,可降压、有助心脑血管改善。
鲜虾口蘑冬瓜汤不太适合:
1、对鲜虾或者冬瓜过敏的。
2、肠胃不太好的。
虾仁容易消化不良、冬瓜容易腹胀致泻。