あなたの薬膳~ごはんから元気に~

第60膳「二十四節気「小雪」、冬野菜の効能」


Listen Later

11月22日は二十四節気「小雪」

鳥取県では大山に雪が積もり、

冬の味覚であるズワイガニ漁も始まっています
お店に並ぶ野菜や果物も気づけば冬野菜に!

白菜、キャベツ、白ネギ、春菊、かぶ、ゆず、かぼす、柿など

それぞれの効能と食べ方についてお話しします

ちなみに島根県松江市には「津田かぶ」という伝統野菜があります

効能はかぶと同じです!
「山陰心の養生」はお休み。

島根県松江市発のロックデュオ、homme(オム)の曲をお届けします
番組のご感想、ご質問は
[email protected]までお送りください!
#薬膳
#あなたの薬膳
#二十四節気
#小雪
#冬野菜
#柿
#大根
#かぶ
#国際薬膳調理師#薬膳インストラクター#竹本晶子
#原奈津美

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

あなたの薬膳~ごはんから元気に~By BSS山陰放送