都会or田舎は、まるでビーフorチキンのようにありふれた問いだが、その答えは簡単じゃない。ビーフもチキンも両方頼んだり、第三のポークを頼んでみたり、はたまた食べない選択肢もあるように、都会も田舎も柔軟に美味しくいただけたら。