皆さんは、夏の献立を考える時、汁物はどれくらいの頻度でしょうか？

冬ならほっこりする汁物も、夏なら暑さでしかないと思う人もいますよね。笑

夏の汁物…おそうめんも含むのであれば、我が家はかなりの頻度です。笑

さて、そうめん以外に夏を象徴する汁物といえばは、我が家では「冷や汁」。

濃厚味噌汁のような姿の冷や汁。どんぶりご飯レベルの器に、豆腐やきゅうり、しそやみょうが、ネギをトッピングして完成です。

冷や汁の汁自体は、ご飯によそう前にしっかり冷蔵庫で冷やしておくのが無難ですね。

夏感がでたり、汗がひく感じがするのは、不思議です。（続きは本編にて♩）

わたし自身も、暮らしをテーマに仕事をしているからこそ、今後も、ちょっと深堀して話してみたいことを・・・できる限り積極的にお話してみようと思っています。

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