地獄に仏は涙メシ

スタートアップ起業家の地獄のような労働生活を支えてくれた人生に欠かせない一皿「涙メシ」を食べながら、MC・須田仁之氏がゲストの“人生の谷”と再起の物語を深掘りする、人情系グルメ経済番組！

【エピソード概要】

ネアカな共同経営者の牽引で、異分野の研究者5人で創業した大阪ヒートクール。研究よりも事業に興味関心と手間と時間を注いでいくうちにフェムテック文脈でヒット商品を生み、ものづくりの“天命”を感じ始める。そんな折、久方ぶりに専攻分野・核融合に回帰の機会が。商品開発と核融合研究という規模もジャンルの違いすぎる“二足のわらじ”、その舞台裏とは――。

※涙メシである大阪大学の学食名物「天津麻婆」は第6回に収録

MC・須田仁之（すだ・きみゆき）氏

ソフトバンクグループにてスカパー経営企画、ブロードメディアIPOなどを担務し、あの孫正義氏の下でYahoo!BB立ち上げに参画。アエリア取締役を経て、弁護士ドットコム、クラウドワークス、グッドパッチ、カバーのIPOを相談役や社外役員として支援。Tベンチャー黎明期から業界でエンジェル投資家…ならぬ“エンジェル労働家（本人談）”としてスタートアップエコシステムに貢献し続ける、経営のスペシャリスト。

ゲスト・伊庭野健造（いばの・けんぞう）氏

大阪ヒートクール株式会社 代表取締役 兼 Starlight Engine株式会社の執行役員 CTO（最高技術責任者）。京都大学大学院にて博士号（エネルギー科学）を取得後、立命館大学、東京大学、大阪大学助教等を経て現職。専門はプラズマ核融合・熱工学。2020年に異分野の研究者らと同社を創業。「温度で五感をハックする」を掲げ、かゆみ緩和デバイス「ThermoScratch（サーモスクラッチ）」や生理痛体験装置「Perionoid（ピリオノイド）」などの開発・社会実装に挑む。

【今回のロケ場所】

大阪大学 豊中キャンパス 福利会館3F食堂

〒560-0043 大阪府豊中市待兼山町1-9

スタートアップ起業家の地獄のような労働生活を支えてくれた人生に欠かせない一皿「涙メシ」を食べながら、MC・須田仁之氏がゲストの“人生の谷”と再起の物語を深掘りする、人情系グルメ経済番組！

【エピソード概要】

今回の涙メシは大阪大学の学食名物「天津麻婆」。大失恋を経験した時期に、助教就任で地元・東京を離れてひとり大阪へ。それまでのポスドク人生から“初の社会人”として孤独な生活をスタート。研究者人生に訪れた急な「教員」「事業化」の担務に四苦八苦しながら起業、初のプロダクトを生み出すまでを本人が熱く語ります。

MC・須田仁之（すだ・きみゆき）氏

ソフトバンクグループにてスカパー経営企画、ブロードメディアIPOなどを担務し、あの孫正義氏の下でYahoo!BB立ち上げに参画。アエリア取締役を経て、弁護士ドットコム、クラウドワークス、グッドパッチ、カバーのIPOを相談役や社外役員として支援。Tベンチャー黎明期から業界でエンジェル投資家…ならぬ“エンジェル労働家（本人談）”としてスタートアップエコシステムに貢献し続ける、経営のスペシャリスト。

ゲスト・伊庭野健造（いばの・けんぞう）氏

大阪ヒートクール株式会社 代表取締役 兼 Starlight Engine株式会社の執行役員 CTO（最高技術責任者）。京都大学大学院にて博士号（エネルギー科学）を取得後、立命館大学、東京大学、大阪大学助教等を経て現職。専門はプラズマ核融合・熱工学。2020年に異分野の研究者らと同社を創業。「温度で五感をハックする」を掲げ、かゆみ緩和デバイス「ThermoScratch（サーモスクラッチ）」や生理痛体験装置「Perionoid（ピリオノイド）」などの開発・社会実装に挑む。

【今回のロケ場所】

大阪大学 豊中キャンパス 福利会館3F食堂

〒560-0043 大阪府豊中市待兼山町1-9

【今回の「涙メシ」】

天津麻婆（616円／税込、組価）

スタートアップ起業家の地獄のような労働生活を支えてくれた人生に欠かせない一皿「涙メシ」を食べながら、MC・須田仁之氏がゲストの“人生の谷”と再起の物語を深掘りする、人情系グルメ経済番組！

【エピソード概要】

今回の涙メシは「うるのさん（るのやオーナー店長）のおまかせ」より、トリュフごはん、やみつき枝豆、ポテトサラダ。学生時代からの根っから“企画大好き人間”が文化祭クリエイターとして伝説的な記録を打ち立て、大学でなぜか政策サークルに入り、起業家を志すまでの半生。そして脱サラからの初経営者とバイアウト、現業の起こり、そして世界進出の野望までを本人が語り尽くします。

MC・須田仁之（すだきみゆき）氏

ソフトバンクグループにてスカパー経営企画、ブロードメディアIPOなどを担務し、あの孫正義氏の下でYahoo!BB立ち上げに参画。アエリア取締役を経て、弁護士ドットコム、クラウドワークス、グッドパッチ、カバーのIPOを相談役や社外役員として支援。Tベンチャー黎明期から業界でエンジェル投資家…ならぬ“エンジェル労働家（本人談）”としてスタートアップエコシステムに貢献し続ける、経営のスペシャリスト。

ゲスト・伊藤圭史（いとうけいじ）氏

playground株式会社・代表取締役／CPO。上智大学卒業後、IBMビジネスコンサルティングサービス株式会社で戦略およびITコンサルタントとして活躍。2011年、オムニチャネルに特化した小売業DXをおこなうコンサルティング企業に参画、代表を務めたのち約2年半でトランスコスモスへ売却。2017年にトランスコスモスグループ内でplayground株式会社を設立し、エンタメDXクラウド「MOALA」や生体認証サービス「BioQR」を提供している。

【今回のお店】

新橋 るのや

〒105-0004 東京都港区新橋3-11-9 烏森通りビルB1F

【今回の「涙メシ」】

トリュフごはん（5,800円／税込）

やみつき枝豆（650円／税込）

ポテトサラダ（780円／税込）

スタートアップ起業家の地獄のような労働生活を支えてくれた人生に欠かせない一皿「涙メシ」を食べながら、MC・須田仁之氏がゲストの“人生の谷”と再起の物語を深掘りする、人情系グルメ経済番組！

【エピソード概要】

今回の涙メシは「うるのさん（るのやオーナー店長）のおまかせ」より、真鯛のカルパッチョ、おでん大根の竜田揚げ、トリュフフライドポテト。ステークホルダーが多すぎる（！）エンタメ電子チケット事業のクライアント導入が困難を極めた際の地獄❶と、コロナ禍ライブ配信でのV字回復物語を経て、企業体の規模を拡大した際に陥った地獄❷、そしてそこからの復活劇を本人が熱く語ります。

※※発言の事実訂正※※

西武ライオンズ導入初日は7/25

MC・須田仁之（すだきみゆき）氏

ソフトバンクグループにてスカパー経営企画、ブロードメディアIPOなどを担務し、あの孫正義氏の下でYahoo!BB立ち上げに参画。アエリア取締役を経て、弁護士ドットコム、クラウドワークス、グッドパッチ、カバーのIPOを相談役や社外役員として支援。Tベンチャー黎明期から業界でエンジェル投資家…ならぬ“エンジェル労働家（本人談）”としてスタートアップエコシステムに貢献し続ける、経営のスペシャリスト。

ゲスト・伊藤圭史（いとうけいじ）氏

playground株式会社・代表取締役／CPO。上智大学卒業後、IBMビジネスコンサルティングサービス株式会社で戦略およびITコンサルタントとして活躍。2011年、オムニチャネルに特化した小売業DXをおこなうコンサルティング企業に参画、代表を務めたのち約2年半でトランスコスモスへ売却。2017年にトランスコスモスグループ内でplayground株式会社を設立し、エンタメDXクラウド「MOALA」や生体認証サービス「BioQR」を提供している。

【今回のお店】

新橋 るのや

〒105-0004 東京都港区新橋3-11-9 烏森通りビルB1F

スタートアップ起業家の地獄のような労働生活を支えてくれた人生に欠かせない一皿「涙メシ」を食べながら、MC・須田仁之氏がゲストの“人生の谷”と再起の物語を深掘りする、人情系グルメ経済番組！　本エピソードは完食後に場所をロスゼロ本社に移した本音トークの続編です。

MC・須田仁之（すだきみゆき）氏

ソフトバンクグループにてスカパー経営企画、ブロードメディアIPOなどを担務し、あの孫正義氏の下でYahoo!BB立ち上げに参画。アエリア取締役を経て、弁護士ドットコム、クラウドワークス、グッドパッチ、カバーのIPOを相談役や社外役員として支援。Tベンチャー黎明期から業界でエンジェル投資家…ならぬ“エンジェル労働家（本人談）”としてスタートアップエコシステムに貢献し続ける、経営のスペシャリスト。

ゲスト・文美月（ぶんみつき）氏

株式会社ロスゼロ・代表取締役。週刊東洋経済「すごいベンチャー100」には2018年に掲載（前社名・ビューティフルスマイル時代）。新卒で日本生命に総合職として入社し、結婚出産・専業主婦を経て、2001年にPC一つでEC事業「リトルムーン」で起業。海外支援をきっかけに現在のロスゼロ事業を2018年にスタートし、食品ロス削減を通じて資源循環社会の実現に努める。

スタートアップ起業家の地獄のような労働生活を支えてくれた人生に欠かせない一皿「涙メシ」を食べながら、MC・須田仁之氏がゲストの“人生の谷”と再起の物語を深掘りする、人情系グルメ経済番組！　本エピソードは完食後の本音トークです。

MC・須田仁之（すだきみゆき）氏

ソフトバンクグループにてスカパー経営企画、ブロードメディアIPOなどを担務し、あの孫正義氏の下でYahoo!BB立ち上げに参画。アエリア取締役を経て、弁護士ドットコム、クラウドワークス、グッドパッチ、カバーのIPOを相談役や社外役員として支援。Tベンチャー黎明期から業界でエンジェル投資家…ならぬ“エンジェル労働家（本人談）”としてスタートアップエコシステムに貢献し続ける、経営のスペシャリスト。

ゲスト・文美月（ぶんみつき）氏

株式会社ロスゼロ・代表取締役。週刊東洋経済「すごいベンチャー100」には2018年に掲載（前社名・ビューティフルスマイル時代）。新卒で日本生命に総合職として入社し、結婚出産・専業主婦を経て、2001年にPC一つでEC事業「リトルムーン」で起業。海外支援をきっかけに現在のロスゼロ事業を2018年にスタートし、食品ロス削減を通じて資源循環社会の実現に努める。

【今回のお店】

大阪産（もん）料理「空」堀江本店

〒550-0014 大阪府大阪市西区北堀江1-1-27　イマイビル1階

今回の涙メシは「焼き魚定食（サバ）」「海鮮丼」。スタートアップ起業家の地獄のような労働生活を支えてくれた人生に欠かせない一皿「涙メシ」を食べながら、MC・須田仁之氏がゲストの“人生の谷”と再起の物語を深掘りする、人情系グルメ経済番組！