Welcher Bäcker die Brezel erfunden hat, liegt im Dunkeln und zwar im Dunkel des Mittelalters. Woher der Name kommt, wissen wir aber inzwischen, und zwar wurde er vom lateinischen Wort „brachium“ abgeleitet, das bedeutet Arm. Und was das mit Gott zu tun hat, klären wir in dieser Folge.