Die Planetary Health Diet einfach erklärt

Gesünder essen ist einer der Top-Vorsätze. Sollten wir uns dabei an der Planetary Health Diet orientieren?

Shownotes / Quellen und Links:

• The EAT-Lancet Commission on healthy, sustainable, and just food systems: https://www.thelancet.com/commissions-do/EAT-2025

• Factsheet der Deutschen Gesellschaft für Ernährung: Nachhaltige Ernährungsempfehlungen: https://www.dge.de/fileadmin/dok/gesunde-ernaehrung/nachhaltigkeit/planetary-health-diet/DGE-Factsheet-nachhaltige-Ernaehrungsempfehlungen.pdf

• Insta-Video von Prof. Dr. Martin Smollich zur neuen amerikanischen Ernährungsleitlinie: https://www.instagram.com/p/DTYGaVtCDhk/

• Dieser Podcast und unsere Kampagnenarbeit für faire und transparente Lebensmittel werden durch Spenden möglich. Hier findest Du Infos rund um die Fördermitgliedschaft bei foodwatch. Vielen Dank für Deine Unterstützung und Interesse: https://www.foodwatch.org/de/unterstuetzen/mitglied-werden-ihre-spende-fuer-verbraucherschutz?mtm_campaign=podcast

• Ihr habt Fragen, Kritik, Anregungen: Dann meldet euch gerne per Mail an [email protected] oder via WhatsApp oder Signal an 0174-37 51 689