Die Deutschen geben zu wenig für Lebensmittel aus, kritisiert die rheinland-pfälzische Landwirtschaftsministerin Christine Schneider. Der Vorwurf: Die Menschen wollen mehr Klimaschutz und weniger Tierleid – aber an der Supermarktkasse entscheiden sie sich für das Gegenteil. Stimmt das? Wir checken die Zahlen, klären, ob teurere Produkte wirklich besser sind und was gegen steigende Lebensmittelpreise hilft.

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• Pressebericht: Landwirtschaftsministerin: Lebensmittel sind zu günstig https://www.zeit.de/news/2026-08/31/landwirtschaftsministerin-lebensmittel-sind-zu-guenstig

Prof. Dr. Andreas Michalsen ist Chefarzt für Naturheilkunde am Immanuel Krankenhaus und Professor für Naturheilkunde an der Charité in Berlin. Er erklärt, was Fasten gesundheitlich wirklich bringt, worauf ich achten sollte und warum es so wenige Studien zu dem Thema gibt.

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Beim Thema Ernährung herrscht eine wahnsinnig gereizte Stimmung. Veganer:innen streiten sich mit Fleischesser:innen. Rechtspopulist:innen behaupten, uns sollen Insekten untergejubelt werden. Für andere ist gesundes Essen eine Art Religionsersatz geworden. Doch dieser Kulturkampf ums Essen lenkt nur davon ab, wer wirklich zu großen Einfluss auf unsere Ernährung hat: die Lebensmittelindustrie.

An ungesunder Ernährung sterben in Deutschland genauso viele Menschen wie am Tabakkonsum. Es ist an der Zeit, McDonald’s, Coca-Cola oder Nestlé genauso zu regulieren wie Marlboro und Co. Das fordert Chris Methmann in seinem Buch „Bad Food – Wie wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen“.

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• Chris Methmann: “Bad Food – Wie wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen“ (Ullstein Verlag): https://www.ullstein.de/werke/bad-food/hardcover/9783550204913

• Dieser Podcast und unsere Kampagnenarbeit für faire und transparente Lebensmittel werden durch Spenden möglich. Hier findest Du Infos rund um die Fördermitgliedschaft bei foodwatch. Vielen Dank für Deine Unterstützung und Interesse: https://www.foodwatch.org/de/unterstuetzen/mitglied-werden-ihre-spende-fuer-verbraucherschutz?mtm_campaign=podcast

Ernährungsarmut gibt es auch in Deutschland. Silvia Monetti leitet bei der Verbraucherzentrale NRW das Projekt „Gesund essen mit kleinem Budget”. Sie verrät, auf was man im Supermarkt achten sollte und warum die Politik lieber wegschaut.

• „Gesund essen mit kleinem Budget”: https://www.verbraucherzentrale.nrw/gesund-essen-mit-kleinem-budget

Der Kardiologe Dr. Patrick Bode klärt auf und gibt konkrete Tipps: Was sollte ich beachten für ein langes, gesundes und glückliches Leben?

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• Ihr habt Fragen, Kritik, Anregungen: Dann meldet euch gerne per Mail an [email protected] oder via WhatsApp oder Signal an 0174-37 51 689

• Warum hilft Sport nicht beim Abnehmen, Dr. Hollstein? – foodwatch-Podcast Nr. 52: https://podcasts.apple.com/de/podcast/warum-hilft-sport-nicht-beim-abnehmen-dr-hollstein/id1732693828?i=1000743457308

• Dr. Patrick Bode auf Instagram: https://www.instagram.com/bodemethode

• Wie überlisten wir den inneren Schweinehund? – foodwatch-Podcast Nr. 42 mit Dr. Patrick Bode: https://podcasts.apple.com/de/podcast/gesund-leben-wie-%C3%BCberlisten-wir-den-inneren-schweinehund/id1732693828?i=1000722004832

Von weniger Fleisch bis weniger Plastikmüll: Diese drei Projekte zeigen, wie Veränderung klappen kann.

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foodwatch-Recherche deckt auf, warum so viele Hygienekontrollen ausfallen. Dänemark und Finnland machen's vor: So werden Lebensmittelbetriebe sauberer.

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• NDR-TV-Beitrag: Foodwatch-Erhebung: Lebensmittelkontrollen fallen häufig aus: https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/panorama3/foodwatch-erhebung-lebensmittelkontrollen-fallen-haeufig-aus,panoramadrei-400.html

• Der Vorsitzender des Bundesverbandes der Lebensmittelkontrolleure, Maik Maschke, spricht im Geschmacksverstärker-Podcast über den Alltag als Kontrolleur: https://foodwatch.podigee.io/12-new-episode

• Dieser Podcast und unsere Kampagnenarbeit für faire und transparente Lebensmittel werden durch Spenden möglich. Hier findest Du Infos rund um die Fördermitgliedschaft bei foodwatch. Vielen Dank für Deine Unterstützung und Interesse: https://www.foodwatch.org/de/unterstuetzen/mitglied-werden-ihre-spende-fuer-verbraucherschutz?mtm_campaign=podcast

• Ihr habt Fragen, Kritik, Anregungen: Dann meldet euch gerne per Mail an [email protected] oder via WhatsApp oder Signal an 0174-37 51 689

Dr. Oetker, LaVita, Andechser Natur & Co. – das sind die Kandidaten für den Goldenen Windbeutel 2026. Jetzt abstimmen auf www.goldener-windbeutel.de, wer den Preis für die dreisteste Werbelüge 2026 erhalten soll

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Toast ist das meistverkaufte Brot in Deutschland. Doch für die Herstellung braucht es unter anderem große Mengen an Kunstdünger und Pestiziden. Was sind die Folgen? Und wie ginge es besser? Das erzählt Merlind Theile, Redakteurin von der Wochenzeitung „Die Zeit“.

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• Dieser Podcast und unsere Kampagnenarbeit für faire und transparente Lebensmittel werden durch Spenden möglich. Hier findest Du Infos rund um die Fördermitgliedschaft bei foodwatch. Vielen Dank für Deine Unterstützung und Interesse: https://www.foodwatch.org/de/unterstuetzen/mitglied-werden-ihre-spende-fuer-verbraucherschutz?mtm_campaign=podcast