In der neuen Staffel von IMPERIUM öffnen wir ein Fass bayerischer Wirtschaftsgeschichte: Paulaner. Wir erzählen, wie aus einem verbotenen Klosterbier eine Münchner Ikone wurde – zwischen Oktoberfest, Weißbierduschen im Fußball und dem Mythos FC Bayern. Und wir zeigen, warum ausgerechnet Spezi, ein einfacher Cola-Mix, zum Rettungsanker einer Traditionsmarke wird, als Deutschlands Bierdurst sinkt.

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