Ospite di questa settimana è il Professor Giovanni Spera, Presidente della SISDCA, Società italiana per lo Studio dei Disturbi del Comportamento Alimentare.

Il Professore ci parlerà del "G8 delle Diete Chetogeniche", summit che si svolgerà il 25 e 26 maggio a Venezia dedicato alla dieta chetogenica e alle sue applicazioni in ambito endocrino, metabolico e nutrizionale. 8 panel, 16 esperti e 1000 spunti di riflessione su un percorso dietotetapico che lungi dall'essere una moda si attesta sempre più come una valida opzione terapeutica per gestire e curare numerose patologie.

Abbiamo intervistato la Dottoressa Elisabetta Camajani, Dottoressa in Scienze Motorie e Sportive, PhD Student in Scienze Endocrinologiche, Metaboliche e Andrologiche e Università di Roma “La Sapienza". La Dottoressa ci racconta il caso clinico, studiato assieme ad altri colleghi, di una donna sarcopenica uscita da una grave malattia da covid-19. In che modo? In che senso l'applicazione della dieta chetogenica è stata d'aiuto?

La dieta chetogenica: un’arma terapeutica per curare l’infiammazione prostatica. Ne parliamo in questa puntata con il Professor Aldo Calogero dell'Università degli Studi di Catania.

Oggi proseguiamo la nostra esplorazione nel mondo della dieta chetogenica con Luigi Barrea, Professore Associato di Scienze e Tecniche Dietetiche Applicate e Specialista in Scienza dell'Alimentazione dell’Università Federico II di Napoli. Il Professore è anche autore di un importantissimo studio, tutto italiano, sulla sicurezza della dieta chetogenica a bassissimo contenuto calorico (VLCKD). Oggi con lui proveremo a capire la natura di questa dieta. Si tratta di una terapia medica o una moda pericolosa?

Alessia Bortoli ha 34 anni e ha una grande passione: la bici. A novembre 2021 grazie ad un amico conosce la dieta Penta e in pochi mesi riesce a perdere i kg di troppo che da un pò voleva smaltire. Passa da 67 kg a 59 ed oggi continua ad usare i prodotti Penta per la loro palatabilità e per il controllo che le consentono di avere su ciò che mangia e assume. In questo podcast ci racconta la sua storia.