Gościnią 11 odcinka „Dietetyki podcast wiedzy” jest dr Agata Stróżyk, autorka książki „Dieta low FODMAP”

Z rozmowy dowiesz się:

• Co znaczy skrót FODMAP?
• Dla kogo jest dieta low-FODMAP i w jakich przypadkach jest zalecana?
• Na czym polega trudność tej diety eliminacyjnej?
• Jak wygląda profil pacjenta z zespołem jelita drażliwego?
• Co jest podstawą diety długoterminowej?
• Jak ograniczyć ryzyko niedoborów u pacjentów?
• Jakie są główne korzyści stosowania diety low FODMAP?
• Jak wygląda bezpieczeństwo stosowania tej diety u dzieci?
• Jakie produkty są dozwolone w diecie low FODMAP?
• Co jest najtrudniejsze w diecie lowFODMAP?