Andréas Mavrommatis est un chef cuisinier grec très réputé en France puisqu’il dirige plusieurs restaurants à Paris. Il est en résidence avec son équipe du 9 au 12 novembre à la cité de la gastronomie de Dijon. C’est dans ce contexte qu’il a été invité à cuisiner des plats grecs ce jeudi dans la cantine de l’école Drapeau à Dijon pour les élèves de cet établissement. Nous sommes allés à la rencontre d’Andréas Mavrommatis ce jeudi 9 novembre au restaurant scolaire Drapeau où il était accompagné de Nathalie Koenders, la première adjointe à la mairie de Dijon. Nous avons ensuite interrogé des élèves de l’école à la fin de leur repas. Ecoutez ce podcast ci-dessous :

Pour le premier numéro de cette nouvelle série de podcasts, nous faisons un focus sur les nouveautés attendues à la rentrée de fin août 2023 sur le réseau de transport Divia. Nouvelles lignes de bus, nouveau « hub » près de la cité de la gastronomie, montée en puissance de la place du vélo… Retrouvez nos interviews de Thierry Falconnet, vice-président de Dijon métropole en charge du renouvellement urbain et des mobilités, de Laurent Calvalido, directeur général de Kéolis Dijon multi modalités, et de Nolwenn Leguillon, directrice markéting multimodalités et communication chez Kéolis.