【味相談】

P.N. 喫茶ナヌク

はじめまして

番組スタート時より毎回楽しく聞いております。

私事ですが

来月（３月後半）岐阜県飛騨市に喫茶店をオープンします。

フードやドリンクのメニューは調理師としての資格・経験を持つ

奥さんがメインで考案しているのですが

私自身がたまごが大好きな為、

何か卵を使ったメニューが出来たらいいなと考えています。

飽きない、また食べたくなる喫茶店の

定番メニューの一つになるものを模索中です。

卵単体、別食材との組み合わせどちらでも結構です。

ヒントになるようなお知恵を拝借出来たら嬉しいです。

よろしくお願いいたします。

喫茶ナヌク

https://instagram.com/nanuk.hida

に回答。

味ラジオ　定番卵メニュー開発の悩み.m4a