دنيا الغذاء

هل الحنطة السوداء بديل صحي للنشويات؟ وهل تساعد فعلاً في ضبط سكر الدم؟ في حلقة جديدة من بودكاست «دنيا الغذاء»، نكشف حقيقة الحنطة السوداء، وقيمتها الغذائية، وتأثيرها على سكر الدم، والفرق بينها وبين الأرز والفريكة.مع أخصائية التغذية العلاجية مجد الخطيب، نتعرف على فوائدها، وأخطاء شائعة عند تناولها، والفئات التي ينبغي عليها الحذر، وهل تستحق فعلاً أن تكون بديلاً عن النشويات التقليدية؟الحنطة السوداء.. خيار صحي أم مجرد صيحة غذائية؟يمكنكم الاستماع إلى الحلقة كاملة الآن عبر رؤيا بودكاست.

هل تؤثر بكتيريا الأمعاء على وزنك وقدرتك على حرق الدهون؟ في حلقة جديدة من بودكاست دنيا الغذاء، تستضيف خبيرة التغذية الدكتورة ربى مشربش للحديث عن الميكروبيوم المعوي، ودور البكتيريا النافعة في تنظيم الشهية والهضم، وعلاقتها بالوزن وصحة الجسم.كيف نعزز البكتيريا النافعة؟ وما الفرق بين البروبيوتيك والبريبايوتيك؟ وهل يكفي تقليل السعرات الحرارية لخسارة الوزن، أم أن نوعية الطعام وصحة الأمعاء تلعبان دورًا أساسيًا؟يمكنكم الاستماع إلى الحلقة كاملة الآن عبر رؤيا بودكاست.

هل نمنع الشيبس من مقاصف المدارس؟ وما البدائل الصحية التي يحبها أطفالنا؟ في حلقة جديدة من بودكاست دنيا الغذاء، نستضيف الدكتورة ربى مشربش، خبيرة التغذية، للحديث عن مخاطر الإفراط في تناول الشيبس، وأهمية الخيارات الغذائية الصحية للأطفال، مع أفكار لبدائل مقرمشة ومغذية يمكن تقديمها في المدرسة والبيت.كيف نساعد أطفالنا على تبنّي عادات غذائية صحية دون حرمان؟ وما دور الأهل في تغيير سلوكهم الغذائي؟يمكنكم الاستماع إلى الحلقة كاملة الآن عبر رؤيا بودكاست.

 من الطبيعة إلى النوم العميق.. هل يمكن للأعشاب أن تساعدنا على نوم أفضل؟في حلقة جديدة من بودكاست دنيا الغذاء، نكتشف دور أعشاب مثل البابونج، اللافندر والمليسة في الاسترخاء وتحسين جودة النوم، ونتعرف على مراحل النوم وأفضل العادات والأطعمة التي قد تساعد الجسم على الوصول إلى نوم أعمق وأكثر راحة.مع أحمد سمارة – أخصائي التغذية العلاجية وتغذية السكري.🎧 يمكنكم الاستماع إلى الحلقة كاملة الآن عبر رؤيا بودكاست.

حلقة جديدة من بودكاست دنيا الغذاء، تتحدث خبيرة التغذية رند الديسي عن أهمية بروتين الكيراتين ودور التغذية في دعمه، وتكشف أبرز الأطعمة الغنية بالبروتين والبيوتين والحديد والزنك، من البيض واللحوم والأسماك إلى الثوم والبصل.كما توضح العلاقة بين نقص بعض الفيتامينات والمعادن ومشكلات الشعر والأظافر، ومتى تستدعي هذه الأعراض إجراء الفحوصات والبحث عن أسباب صحية أخرى.يمكنكم الاستماع إلى الحلقة كاملة الآن عبر رؤيا بودكاست.

هل تغيّر شهية كبير السن أمر طبيعي مع العمر؟ أم أنها إشارة لا يجب تجاهلها؟ مع التقدم في العمر، قد تتغير الشهية والقدرة على المضغ والهضم، لكن التغذية الجيدة تظل مفتاحًا للحفاظ على القوة والعضلات وصحة العظام وجودة الحياة.في حلقة جديدة من بودكاست دنيا الغذاء، نستضيف خبيرة التغذية د. ربى مشربش للحديث عن تغذية كبار السن، وكيف نحميهم من ضعف الشهية وسوء التغذية.كل هذه الأسئلة وأكثر في حلقة جديدة من دنيا الغذاء. استمعوا للحلقة كاملة عبر رؤيا بودكاست.

هل الخبز هو المشكلة فعلًا في المائدة العربية؟ في هذه الحلقة من بودكاست «دنيا الغذاء»، توضح د. ربى المشربش – خبيرة التغذية أن الخبز بحد ذاته ليس المتهم الرئيسي في زيادة الوزن، وإنما طريقة تناوله والكمية والعادات الغذائية المصاحبة له.وتقدم د. ربى نصائح عملية لتنظيم تناول الخبز، وتحقيق التوازن بين النشويات والبروتين والخضار، دون حرمان أو إلغاء الخبز من المائدة.يمكنكم الاستماع إلى الحلقة كاملة الآن عبر رؤيا بودكاست.

أسرار البشرة الصحية تبدأ من الداخل!هل يمكن أن يكون ما نأكله هو السر وراء بشرة أكثر نضارة وحيوية؟ 
في حلقة جديدة من بودكاست "دنيا الغذاء"، نكشف مع أخصائي التغذية العلاجية والطب البديل أحمد سمارة أسرار العلاقة بين صحة الأمعاء والبشرة، ودور الغذاء في محاربة الشحوب والالتهابات وظهور الحبوب.كما نناقش تأثير سوء امتصاص الحديد والزنك والفيتامينات، البروتين، النوم، التوتر، والإمساك على نضارة الوجه وصحة الشعر والبشرة.دنيا الغذاء.. لأن نضارتك تبدأ مما تضعه في طبقك.
استمعوا للحلقة واكتشفوا التفاصيل على بودكاست رؤيا .

السكر الخفي.. هل تعرف أين تجده؟
تظن أنك تبتعد عن السكر لأنك لا تضيفه إلى الشاي والقهوة ولا تتناول الحلويات؟ الحقيقة أن السكر قد يتسلل إلى يومك من مصادر لا تتوقعها!
حلقة جديدة من بودكاست دنيا الغذاء مع خبيرة التغذية مجد الخطيب، نفتح ملف "السكر الخفي" في الصلصات، الخبز، 
المشروبات والأطعمة التي تحمل عناوين مثل "صحية" و"قليلة الدسم".
كيف تكتشف السكر بأسمائه المختلفة على ملصقات المنتجات؟ وكمية السكر التي نستهلكها دون أن ندرك؟ وما تأثيره على الصحة والوزن؟
استمعوا للحلقة واكتشفوا الحقيقة التي قد تغيّر طريقة اختياركم للطعام.

في دنيا الغذاء نحكي عن إشارات أجسامنا التي قد نخلط بينها يوميًا!هل أنت جائع فعلًا… أم عطشان؟ 
مع أخصائية التغذية الدكتورة رُبى مشربش ، نتعرف على الفرق بين إشارات الجوع والعطش، وكيف يؤثر التوتر، اضطراب مواعيد الوجبات والأكل ليلًا على هذه الإشارات.كما نكشف حقيقة علاقة شرب الماء بالكرش، وكم يحتاج الجسم من السوائل يوميًا، وأهمية مراقبة لون البول كإشارة على مستوى الترطيب.حلقة مليئة بالمعلومات والنصائح التي تساعدك على فهم احتياجات جسمك بشكل أفضل. استمعوا للحلقة الجديدة من بودكاست دنيا الغذاء.