Před sto lety se jídlem rozhodně neplýtvalo. Dojedl se každý kousek chleba, než se upekl čerstvý. Dnes je to ale jinak.

Bramborový salát patří neodmyslitelně na štědrovečerní tabuli a každá rodina má svůj tradiční recept. Nahlédla jsem do kuchařky Magdaleny Dobromily Rettigové z roku 1826 a možná vás překvapí, že jej připravovala ze zbytků.

Jak by řekla moje babička, dnes pro vás mám z každého rožku trošku. Tedy pár jejích užitečných rad.

Také si rádi dopřejete šálek dobrého horkého kakaa? A věděli jste, že tato pochoutka, kterou většina z nás miluje už od dětství, je zdraví velmi prospěšná?

Naši předkové byli s přírodou mnohem více spjati než my dnes. Už od pradávna pozorovali rostliny, zvířata i přírodní jevy. Dokázali podle nich předpovědět nejen počasí, ale také to, jaká bude úroda a jak se jim bude v budoucnu dařit.

Už máte doma vánoční hvězdu? Možná nevíte, že tato rostlina pochází až z dalekého Mexika. Tamní domorodci dokonce věřili, že má zázračnou moc. U nás zdomácněla velmi rychle a stejně jako jinde na světě je symbolem hvězdy betlémské, podobně jako hvězda na špici vánočního stromečku.

Dnes pro vás mám recept na vanilkové rohlíčky. Doufám, že máte po ruce tužku a recept si zapíšete.

Vánoce se kvapem blíží, protože včera jsme na adventním věnci zapálili už třetí svíčku. A co vy? Máte už hotový vánoční úklid? Pokud ne, poslechněte si, jakou péči mu věnovaly naše babičky.

Praní prádla hospodyňky v minulosti věnovaly celý jeden den v týdnu. Zpravidla ani nevařily. Dnes už je praní a sušení prádla činností, při které ani nemusíte být doma.

Asi bych si neodpustila, kdybych vám o adventu v našem Domácím štěstí nepředala pár receptů na tradiční vánoční cukroví.