Domaine du possible

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Domaine du possible episodes

  • 14. À la recherche du pain vivant avec JEAN-PHILIPPE DE TONNAC & ROLAND FEUILLAS

    Les entretiens du “Domaine du possible” : des femmes et des hommes racontent le cheminement intime de leur engagement en faveur de la transition écologique. 


    “Ce qui importe aujourd’hui, c’est de renouer avec le fait que nous sommes des organismes vivants.” 


    Essayiste, journaliste et éditeur, Jean-Philippe de Tonnac a publié plusieurs ouvrages parmi lesquels des entretiens, des biographies, des essais, et le Dictionnaire universel du pain (Robert Laffont, 2010) rassemblant cent cinquante spécialistes dans le monde entier puis le Larousse du pain avec le boulanger Éric Kayser (Larousse, 2013). 

    Roland Feuillas a évolué durant vingt ans dans l’ingénierie. Depuis le début de son métier de boulanger, il s’emploie à transmettre ses connaissances au sein de stages et bientôt dans le cadre d’une école unique au monde. Chez Actes Sud, ils sont les auteurs d’À la recherche du pain vivant (2017). 


    Pour aller plus loin : 

    À la recherche du pain vivant de Jean-Philippe de Tonnac et Roland Feuillas (Actes Sud, 2017) : Au début des années 2000, Roland Feuillas quitte une carrière de chef d’entreprise pour se tourner vers le pain. Mais pas n’importe quel pain : un pain issu des variétés anciennes de blé et qui en restitue la puissance nutritionnelle. Pour ce faire, il a travaillé à maîtriser toutes les séquences du cycle de la transformation du grain au pain, en ingénieur qu’il est de formation, en artisan dans la famille desquels il s’est inscrit, en artiste des longues fermentations et des cuissons au feu de bois, en paysan qu’il rêve de devenir. 


    Découvrez tous les livres de la collection “Domaine du possible” des éditions Actes Sud : https://www.actes-sud.fr/recherche/catalogue/collection/1738?keys=


    Entretien par Vincent Edin - Réalisation Clément Nouguier 

    Une production Création Collective pour les Editions Actes Sud 


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    23 min
  • 13. Qui nourrit réellement l'humanité ? avec VANDANA SHIVA (VO 🇬🇧)

    Les entretiens du “Domaine du possible” : des femmes et des hommes racontent le cheminement intime de leur engagement en faveur de la transition écologique. 


    “Depuis que je suis toute petite, j’ai toujours eu deux passions : rechercher la vérité et être proche de la terre. C’est mon enfance qui m’a construite comme ça.” 


    Emblème mondial du mouvement écologique et cheffe de file du mouvement altermondialiste, Vandana Shiva a basé son travail sur la pédagogie par l’exemple. Ses initiatives ont pollinisé les cinq continents et ses procès contre les multinationales lui ont valu de nombreuses récompenses, dont le prix Nobel alternatif. Drapée dans son éternel sari de coton artisanal, elle nous exhorte à devenir ce “petit rien” qui inversera la tendance. Vandana Shiva a écrit de nombreux livres dont, chez Actes Sud, Le Cercle vertueux (avec Nicolas Hulot, 2018), Qui nourrit réellement l’humanité ? (2020) et Une agriculture qui répare la planète (2021). 


    Pour aller plus loin : 

    Qui nourrit réellement l’humanité ? de Vandana Shiva (Actes Sud, 2020) : Qui nourrit l’humanité ? 70 % des aliments que nous consommons proviennent des petits exploitants, qui travaillent sur des parcelles de taille modeste, soucieux d’assurer la continuité avec des traditions anciennes, en harmonie avec la nature. Vandana Shiva nous démontre comment cette agriculture, le plus souvent portée par des femmes, respectueuse de l’économie de la nature, produit de la nourriture de meilleure qualité en abondance et préserve la santé et le bien-être des communautés. 


    Découvrez tous les livres de la collection “Domaine du possible” des éditions Actes Sud : https://www.actes-sud.fr/recherche/catalogue/collection/1738?keys=


    Entretien par Vincent Edin - Réalisation Clément Nouguier 

    Une production Création Collective pour les Editions Actes Sud


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    29 min
  • 12. Qui nourrit réellement l'humanité ? avec VANDANA SHIVA (VF 🇫🇷)

    Les entretiens du “Domaine du possible” : des femmes et des hommes racontent le cheminement intime de leur engagement en faveur de la transition écologique. 


    “Depuis que je suis toute petite, j’ai toujours eu deux passions : rechercher la vérité et être proche de la terre. C’est mon enfance qui m’a construite comme ça.” 


    Emblème mondial du mouvement écologique et cheffe de file du mouvement altermondialiste, Vandana Shiva a basé son travail sur la pédagogie par l’exemple. Ses initiatives ont pollinisé les cinq continents et ses procès contre les multinationales lui ont valu de nombreuses récompenses, dont le prix Nobel alternatif. Drapée dans son éternel sari de coton artisanal, elle nous exhorte à devenir ce “petit rien” qui inversera la tendance. Vandana Shiva a écrit de nombreux livres dont, chez Actes Sud, Le Cercle vertueux (avec Nicolas Hulot, 2018), Qui nourrit réellement l’humanité ? (2020) et Une agriculture qui répare la planète (2021). 


    Pour aller plus loin : 

    Qui nourrit réellement l’humanité ? de Vandana Shiva (Actes Sud, 2020) : Qui nourrit l’humanité ? 70 % des aliments que nous consommons proviennent des petits exploitants, qui travaillent sur des parcelles de taille modeste, soucieux d’assurer la continuité avec des traditions anciennes, en harmonie avec la nature. Vandana Shiva nous démontre comment cette agriculture, le plus souvent portée par des femmes, respectueuse de l’économie de la nature, produit de la nourriture de meilleure qualité en abondance et préserve la santé et le bien-être des communautés. 


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    Entretien par Vincent Edin - Réalisation Clément Nouguier - Traduction Paul Bouffartigue 

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    34 min
  • 11. Réconcilier les hommes avec la vie sauvage avec FRANÇOIS SARANO

    Les entretiens du “Domaine du possible” : des femmes et des hommes racontent le cheminement intime de leur engagement en faveur de la transition écologique. 


    “La connaissance, ça se fait sur le terrain, les yeux dans les yeux, côte à côte…” 


    Docteur en océanographie et plongeur professionnel, conseiller scientifique du commandant Cousteau et de Jacques Perrin, François Sarano est également cofondateur de l’association Longitude 181 dont l’objectif est la protection des océans. Il a écrit et coréalisé une douzaine de documentaires télévisés sur l’univers marin. 

    Chez Actes Sud, il est l’auteur du Retour de Moby Dick (2017) et de Réconcilier les hommes avec la vie sauvage (2020). 


    Pour aller plus loin : 

    Réconcilier les hommes avec la vie sauvage de François Sarano (Actes Sud, 2020) : La vie sauvage comme source de quiétude, de sagesse et de concorde est au cœur de la réflexion, de la philosophie et de la quête de l’océanographe François Sarano. Il en est convaincu : celui ou celle qui peut échanger avec un cachalot ou tout autre animal, ou qui essaie de le faire, saura communiquer et partager avec des hommes et des femmes d’autres cultures, d’autres religions. C’est son cap, son “étoile polaire”. Il nous livre un manifeste pour l’océan et l’humanisme, pendant marin de l’appel de Pierre Rabhi pour la Terre et l’humanisme. 


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    Entretien par Vincent Edin - Réalisation Clément Nouguier - Enregistrement à L’Arrière-Boutique 

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    33 min
  • 10. Reconstruire sur les ruines du capitalisme avec GEORGE MONBIOT (VO 🇬🇧)

    Les entretiens du “Domaine du possible” : des femmes et des hommes racontent le cheminement intime de leur engagement en faveur de la transition écologique. 


    “Je n’ai jamais vraiment réussi à m’intégrer au système, mais j’ai tenté d’en faire un atout, de profiter de cette faible sociabilité pour prendre du recul, pour comprendre les systèmes, pour être un observateur quasi extraterrestre.” 


    George Monbiot est un écrivain britannique connu pour son engagement écologique et son activisme politique. Il est éditorialiste pour The Guardian, et auteur de nombreux livres, dont How Did We Get into this Mess? Politics, Equality, Nature (Verso, 2016) et Feral: Searching for Enchantment on the Frontiers of Rewilding (Penguin, 2013). 

    Chez Actes Sud, George Monbiot est l’auteur de Reconstruire sur les ruines du capitalisme (2021). 


    Pour aller plus loin : 

    Reconstruire sur les ruines du capitalisme de George Monbiot (Actes Sud, 2021) : Une idéologie toxique gouverne le monde, celle de la compétition et de l’individualisme. Pour combattre cette vision du monde néfaste, incarnée par le système économique et politique néolibéral, il est urgent de la remplacer par un nouveau récit qui engage les gens à s’inscrire dans une action politique et éclaire le chemin vers une société meilleure. George Monbiot nous montre comment nous pouvons nous appuyer sur les qualités propres à notre espèce pour imaginer et mettre en place de nouvelles politiques, qu’il qualifie de politiques de l’appartenance et faire de nous les héros d’un monde plus juste. 


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    Entretien par Vincent Edin - Réalisation Clément Nouguier 

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    27 min
  • 9. Reconstruire sur les ruines du capitalisme avec GEORGE MONBIOT (VF 🇫🇷)

    Les entretiens du “Domaine du possible” : des femmes et des hommes racontent le cheminement intime de leur engagement en faveur de la transition écologique. 


    “Je n’ai jamais vraiment réussi à m’intégrer au système, mais j’ai tenté d’en faire un atout, de profiter de cette faible sociabilité pour prendre du recul, pour comprendre les systèmes, pour être un observateur quasi extraterrestre.” 


    George Monbiot est un écrivain britannique connu pour son engagement écologique et son activisme politique. Il est éditorialiste pour The Guardian, et auteur de nombreux livres, dont How Did We Get into this Mess? Politics, Equality, Nature (Verso, 2016) et Feral: Searching for Enchantment on the Frontiers of Rewilding (Penguin, 2013). 

    Chez Actes Sud, George Monbiot est l’auteur de Reconstruire sur les ruines du capitalisme (2021). 


    Pour aller plus loin : 

    Reconstruire sur les ruines du capitalisme de George Monbiot (Actes Sud, 2021) : Une idéologie toxique gouverne le monde, celle de la compétition et de l’individualisme. Pour combattre cette vision du monde néfaste, incarnée par le système économique et politique néolibéral, il est urgent de la remplacer par un nouveau récit qui engage les gens à s’inscrire dans une action politique et éclaire le chemin vers une société meilleure. George Monbiot nous montre comment nous pouvons nous appuyer sur les qualités propres à notre espèce pour imaginer et mettre en place de nouvelles politiques, qu’il qualifie de politiques de l’appartenance et faire de nous les héros d’un monde plus juste. 


    Découvrez tous les livres de la collection “Domaine du possible” des éditions Actes Sud : https://www.actes-sud.fr/recherche/catalogue/collection/1738?keys=


    Entretien par Vincent Edin - Réalisation Clément Nouguier - Traduction Paul Bouffartigue 

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    32 min
  • 8. Et si... on libérait notre imagination pour créer le futur que nous voulons ? avec ROB HOPKINS (VO 🇬🇧)

    Les entretiens du “Domaine du possible” : des femmes et des hommes racontent le cheminement intime de leur engagement en faveur de la transition écologique. 


    “J’ai lu beaucoup de livres sur le pic pétrolier. J’ai vécu alors une sorte de crise climatique interne, une crise existentielle, j’étais confronté à un questionnement sur le sens de ma vie.” 


    Rob Hopkins est l’initiateur depuis 2005 du mouvement international des Villes en Transition. Il est sans doute l’un des activistes écologiques anglo-saxons qui a eu le plus d’influence ces dernières années. Il est l’auteur de plusieurs ouvrages importants sur le sujet, notamment Le Pouvoir d’agir ensemble, ici et maintenant, avec Lionel Astruc (2005), et Et si… on libérait notre imagination pour créer le futur que nous voulons ? (2020). 


    Pour aller plus loin : 

    Et si… on libérait notre imagination pour créer le futur que nous voulons ? de Rob Hopkins (Actes Sud, 2020) : Et si… le pouvoir de changer le cours des choses en profondeur était entre nos mains ? Et si…, en réalité, nous avions à disposition, sans en avoir vraiment conscience, un des outils les plus puissants qui existe ? Et si…, en plus, on se mettait ensemble pour y arriver ? Rob Hopkins nous invite dans son nouveau livre à rêver. Mais à rêver en grand, en remettant l’imagination au cœur de notre vie quotidienne, professionnelle, sociale et familiale. Cet ouvrage est un appel à l’action pour libérer notre imagination collective, qui prend racine dans l’histoire d’individus et de communautés venant du monde entier qui ont d’ores et déjà emprunté le chemin de l’imagination et initié des changements rapides et profonds pour un meilleur futur. 


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    27 min
  • 7. Et si... on libérait notre imagination pour créer le futur que nous voulons ? avec ROB HOPKINS (VF 🇫🇷)

    Les entretiens du “Domaine du possible” : des femmes et des hommes racontent le cheminement intime de leur engagement en faveur de la transition écologique. 


    “J’ai lu beaucoup de livres sur le pic pétrolier. J’ai vécu alors une sorte de crise climatique interne, une crise existentielle, j’étais confronté à un questionnement sur le sens de ma vie.” 


    Rob Hopkins est l’initiateur depuis 2005 du mouvement international des Villes en Transition. Il est sans doute l’un des activistes écologiques anglo-saxons qui a eu le plus d’influence ces dernières années. Il est l’auteur de plusieurs ouvrages importants sur le sujet, notamment Le Pouvoir d’agir ensemble, ici et maintenant, avec Lionel Astruc (2005), et Et si… on libérait notre imagination pour créer le futur que nous voulons ? (2020). 


    Pour aller plus loin : 

    Et si… on libérait notre imagination pour créer le futur que nous voulons ? de Rob Hopkins (Actes Sud, 2020) : Et si… le pouvoir de changer le cours des choses en profondeur était entre nos mains ? Et si…, en réalité, nous avions à disposition, sans en avoir vraiment conscience, un des outils les plus puissants qui existe ? Et si…, en plus, on se mettait ensemble pour y arriver ? Rob Hopkins nous invite dans son nouveau livre à rêver. Mais à rêver en grand, en remettant l’imagination au cœur de notre vie quotidienne, professionnelle, sociale et familiale. Cet ouvrage est un appel à l’action pour libérer notre imagination collective, qui prend racine dans l’histoire d’individus et de communautés venant du monde entier qui ont d’ores et déjà emprunté le chemin de l’imagination et initié des changements rapides et profonds pour un meilleur futur. 


    Découvrez tous les livres de la collection “Domaine du possible” des éditions Actes Sud : https://www.actes-sud.fr/recherche/catalogue/collection/1738?keys=  


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    34 min
  • 6. Vivre avec la terre - Méthode de la ferme du Bec Hellouin avec PERRINE & CHARLES HERVÉ-GRUYER

    Les entretiens du “Domaine du possible” : des femmes et des hommes racontent le cheminement intime de leur engagement en faveur de la transition écologique. 


    “Au fil des années, on s’est aperçu qu’on pouvait produire en faisant du bien à la nature : on pouvait concilier nourrir les êtres humains et en même temps regénérer notre système.”


    Perrine Hervé-Gruyer a mené une carrière de juriste en Asie avant de se consacrer à la psychothérapie. Éducateur de formation, Charles Hervé-Gruyer a sillonné le globe à bord du voilier-école Fleur de Lampaul pendant vingt-deux ans. Il est l’auteur de nombreux documentaires et livres sur la nature. Tous deux sont devenus paysans et formateurs en permaculture. Ils ont créé en 2003 la ferme du Bec Hellouin.

    Chez Actes Sud, ils sont les auteurs de Permaculture. Guérir la terre, nourrir les hommes (2017) et de Vivre avec la terre – Méthode de la ferme du Bec Hellouin (2019). 


    Pour aller plus loin… 

    Permaculture. Guérir la terre, nourrir les hommes de Perrine et Charles Hervé-Gruyer (Actes Sud, 2017) : La ferme du Bec Hellouin, créée par Perrine et Charles Hervé-Gruyer en Haute-Normandie, fait aujourd’hui référence en matière d’agriculture naturelle. Cette réussite démontre la pertinence sociale, économique et écologique d’une agriculture permaculturelle. Dans cet ouvrage résolument positif, les auteurs proposent de nombreuses pistes novatrices, fondées sur des expériences réussies développées pour une agriculture tournée vers l’avenir. 


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    Entretien par Vincent Edin - Réalisation Clément Nouguier - Enregistrement à L’Arrière-Boutique.  

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    40 min
  • 5. Écolonomie, entreprendre sans détruire avec EMMANUEL DRUON

    Les entretiens du “Domaine du possible” : des femmes et des hommes racontent le cheminement intime de leur engagement en faveur de la transition écologique. 


    “Toute l’idée, c’est de se réapproprier un rapport au travail où on va pouvoir réintroduire le rapport au vivant et au sensible dans tous nos actes, c’est-à-dire ne pas se départir de ce que nous sommes profondément.” 


    Emmanuel Druon dirige Pocheco depuis 1997. Le succès de son livre Écolonomie. Entreprendre sans détruire (dans lequel il détaillait les nouvelles techniques développées chez Pocheco) et du film Demain a conduit de nombreux chefs d’entreprise et salariés à venir s’inspirer de cette nouvelle méthode de management et de production. Forts de ces expériences, Emmanuel Druon et ses équipes ont souhaité répondre positivement à ces demandes de partage entre pairs en créant le bureau de conseil Ouvert qui, depuis cinq ans, accompagne cent entreprises dans le monde pour le développement de cette approche écolonomique. Chez Actes Sud, Emmanuel Druon est l’auteur du Syndrome du poisson lune (2015), de Écolonomie. Entreprendre sans détruire (2016) et de Écolonomie 2. La transformation créatrice (2021). 


    Pour aller plus loin… 

    Écolonomie 2. La transformation créatrice d’Emmanuel Druon (Actes Sud, 2021) : Dans ce livre, Emmanuel Druon aborde de manière transversale le rapport à l’écologie, à la biodiversité, à la mobilité, à la construction, aux ressources en eau, en énergie et aux matières premières de ces industriels et salariés qui ont décidé de choisir la transformation créatrice comme nouveau modèle de développement. Il démontre la nécessité et les perspectives positives à attendre du développement des principes de l’écolonomie sur l’ensemble des sites industriels. 


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    Entretien par Vincent Edin - Réalisation Clément Nouguier - Enregistrement à L’Arrière-Boutique.  

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    24 min

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