¿Donde está Patxi?

Muy Entusiasmado con esta nueva etapa para Cusumano

Comenzamos el lunes pasado en las instalaciones de Aurki.

Manejan un portafolio de productos impresionantes basados en el Foie!!!

Un equipo joven dinámico y muy entregado y con ya bastante experiencia en el sector.

Visitas con Galder por Donosti en locales emblemáticos a destacar el restaurante Vasquito un enamorado de nuestro bonito del norte fresco, de costera en escabeche

Con Edu en Orio Restaurante Katxiña

Con Jon: Ziaboga Bistrot en Pasajes de San Juan. Sabes Agustin que el miercoles fui a trabajar en Barco???? Jjjj

Con Ingrid por Donostia: Restaurante Aukera. En el corazón de Amara. Nuestros Lomos de Bonito del Norte de Costera

Y siempre tenemos que estar presentes en Tiendas Delicatessen para casa! Carniceria Félix Santos. Un referente en la alimentación gourmet de Donosti.

Y con Leire desde Atxondo, Sabes que se puede trabajar y hacer Los OCHO MILES

Mendigoikoa Restaurante en Axpe de Jon Iurrebaso ( comprador personal de Cusumano) y con Iñigo el Jefe de Cocina.

Restaurante Ikuspegi en Goiuria

Restaurante Kobika en Durango

CON MUCHAS GANAS DE VOLVER!!!!

Costera

Aste Nagusia

Nuevos Planes y Propósitos para final de Año

Nos han visitado a Conservas Cusumano Manolo y Rosario de Restaurante Edulis de Maruri

Gente Nueva que se ha incorporado al proyecto.

Miguel Zurro, un Basauritarra que nos está defendiendo en Cuenca, CONSERVAS CUSUMANO

LORENZO LAGO LUCAS EN SALAMANCA

EXCUSIVAS LANDAZURI EN VITORIA CON OSCAR Y MI AMIGO ANDONI

Y esta Semana la Incorporación de Bocado Gourmet en Toledo. Un abrazo a José Manuel!!!

🔴Rutita por Valladolid con mis amigos De Distribuciones Gregorio Díez; Miguel Ángel y Manuel.

🐟Bodega Arzuaga

🐟 La Criolla

🐟Cocina Casera

🐟Comida en Pico Fino

🔴 Visita a Mundaka de Ángel Pedraza de Madwine Distribuciones de Madrid, y Raúl Sánchez de Pescados Madrid y los Restaurantes: Cardumen, La Longeria, El mirador! Comida en Portuondo

🔴 Presentación de La edición limitada de la Cerveza la Salve en la Torre Bat de Bilbao de la Mano de Borja Elorza y Jon Marin de CiD FCA Comunicación . Futura Colaboración de Conservas Cusumano y La Salve.

🐟Arranque del Proyecto Cusumano en Cantabria de la mano de Rous Importaciones. Con Santiago y familia.

🐟Ya es Costera en Cusumano

Hoy desde el HOTEL SOHO BOUTIQUE DE JEREZ

🐟Dejamos Málaga con dos últimos logros emblemáticos:

Restaurante Mariano: Encantados con nuestro Bonito del Norte en Escabeche

Restaurante Los Gatos: Donde el Jefe de Cocina ya conocía de Madrid nuestro producto.

🐟Cádiz: Melva Vs Bonito del Norte. La importancia de presentar un Bonito del Norte elaborado en Fresco.

🐟Visita Express a Sevilla, donde a parte de los Restaurantes míticos de la ciudad descubrir que Bodega Casa Morales es un Cliente de Cusumano!!!

🐟En breve Nueva distribución para el PROYECTO CUSUMANO, gracias a mi amigo FERNANDO BASAÑEZ.

Despedida de Andalucía!!!

Un saludo desde el Hotel Torreblanca de Fuengirola

Esta semana con el Equipo de Disgesur

Un placer conocer a Manolo nuevo vendedor de Disgesur, y ya aportando Clientes a Cusumano:

🐟 Jamonería Hasta la huesos.

🐟La manzana de oro, una delicatessen fantástica en Málaga cerca de la Plaza de Toros.

Visitarás con Nico:

🐟Chiringuito Lucera en Cala Mijas Tomas

🐟Taberna Divino en Fuengirola Raúl

🐟Con Kalma Manuel

🐟Amor del Loco Samu, Un Exclusivo Chiringuito en una URBANIZACIÓN DE LUJO.

💥Ya tenemos GANADOR DEL MEJOR PINTXO DE BONITO DE BILBAO:

RESTAURANTE METTXA de Simón Bolivar con esta propuesta:

Crema de bonito escabechado, con esferas de alga wakame y perlas de esturión sobre un mil hoja de patatas confitada con hierbas. UNA AUTÉNTICA FANTASÍA!!!

YA ES COSTERA EN CUSUMANO!!!

¿Dónde está Patxi? En el Programa Moliendo Café de Agustín Herranz de Herri Irratia-Radio Popular. Os contaré mis experiencias comerciales a lo largo y ancho de toda la Península Ibérica con Conservas Cusumano.

Un saludo desde el Hotel Torreblanca de Fuengirola

Esta semana con el Equipo de Disgesur

Un placer conocer a Manolo nuevo vendedor de Disgesur, y ya aportando Clientes a Cusumano:

🐟 Jamonería Hasta la huesos.

🐟La manzana de oro, una delicatessen fantástica en Málaga cerca de la Plaza de Toros.

Visitas con Nico:

🐟Chiringuito Lucera en Cala Mijas Tomas

🐟Taberna Divino en Fuengirola Raúl

🐟Con Kalma Manuel

🐟Amor del Loco Samu, Un Exclusivo Chiringuito en una URBANIZACIÓN DE LUJO.

💥Ya tenemos GANADOR DEL MEJOR PINTXO DE BONITO DE BILBAO:

RESTAURANTE METTXA de Simón Bolivar con esta propuesta:

Crema de bonito escabechado, con esferas de alga wakame y perlas de esturión sobre un mil hoja de patatas confitada con hierbas. UNA AUTÉNTICA FANTASÍA!!!

YA ES COSTERA EN CUSUMANO!!!

Después de un Enkar Fest Antológico con Jagoba Santesteban del GEO de Balmaseda, donde ya tenemos un CÓRNER CUSUMANO… nos ponemos en marcha por tierras Manchegas.



Miguel Zurro en Cuenca, Cata Presentación aprovechando un cambio de Carta en el Asador Maria Morena. Además bajo el asesoramiento de Nacho Ruiz, un prestigioso asesor gastronómico de éxito en la Ciudad.

Comentamos un poco la Ruta. Y los locales

Cork, Beraia Berria, Liska, Artajo, Ledesma, Tulipán…

Recordamos Fechas: hasta 15 de Junio sigue la Ruta. 18 de Junio la Final

Patxi Herranz y Patxi Villegas en Directo desde el Enkarterri Fest organizado por Enkartur