周敏儀 （東華三院邱金元中學 - 科技）

香港，由發展初期的轉口港到五十年代成為工業重鎮，再到七十年代蛻變成國際金融中心，成為以金融和服務業為主的經濟。香港的商業教育科亦隨著時代巨輪轉 變，任教東華三院邱金元中學商科的周敏儀老師亦都與時並進，由從前教授「打字」、「速記」、「辦公室實務」等舊商科科目，到今日教授會計、企業、財務等符 合現代商業社會需要的科目。而周老師亦預見香港未來經濟轉變，開始推動把「創業教育」這新概念加到商業教育中。

編導：簡巨雄