．邀訪來賓：臺東專科學校餐旅管理科老師 洪維澤 / 學生 蔣家蕙 / 學生 李偲琪

母親節快到了，為了感謝媽媽，台東專科學校餐旅管理科舉辦一場母親節感恩餐會，精心烹調了包含法、美、義、泰及日式等多國元素製作異國風情料理，並邀請家長到校用餐，從一道道美食中，將知恩、感恩、惜福的精神，傳遞給每一位餐桌前的母親。母親在節日前夕能與孩子們同樂，也同時了解他們的學習狀況；而學生在提升自己專業能力的同時，也能心懷感恩，知福惜福，讓這場餐會發揮了最正面的教育意義。