Donos de Restaurantes

📍 Quer saber mais sobre como manter sua equipe motivada, engajada com estratégias práticas? Então este podcast é para você!

Juliana Campos, dona do Dom Burgueria e do Pizzaiolo Tradição, compartilha toda sua experiência e conhecimento sobre liderança transformadora. Desde novas práticas no Dom Burgueria após adesão até um sistema de liderança em sua equipe, Juliana fala sobre a importância de alinhamento de processos e os principais desafios superados sendo uma mulher empreendedora de sucesso. Dê o play e mergulhe nesta jornada com muito informação! 

📍 Quer saber mais sobre como o fluxo de cozinha pode te ajudar a descobrir todo o fluxo do alimento até seu cliente final e te ajuda a ter sucesso na hora do desperdício? Então este podcast é para você!

Jonas Romero, fundador do The Kitchens e consultor, compartilha toda sua experiência e conhecimento sobre os equipamentos da cozinha e como transformar seu restaurante em um lugar inteligente, sabendo todo o fluxo do alimento. Desde a compra até a mesa do cliente, Jonas fala sobre a importância de conhecer como será vendido o seu alimento para aumentar seus lucros, além de compartilhar sua trajetória de Vendedor de Equipamentos de Restaurantes a um Chef renomado. Dê o play e mergulhe nesta jornada com muito informação! 

📍Quer saber mais sobre como a logística do seu restaurante é importante e como te ajuda a ter sucesso nos negócios? Então este podcast é para você!

Lucas Decat, fundador do Casa do Delivery e consultor do Donos de Restaurantes, compartilha toda sua experiência e conhecimento sobre como técnicas de logística podem deixar o seu restaurante mais inteligente na hora de se organizar. Lucas também fala sobre a importância de manter uma relaçãi entre os motoboys, dos desafios de empreender em família e como montou sua própria Dark Kitchen dentro de uma outra cozinha. Dê o play e mergulhe nesta jornada com muito informação! 

📍Quer saber mais sobre como a higiene do seu restaurante é importante e como te ajuda a ter sucesso nos negócios? Então este podcast é para você!

Suellen Franco, nutricionista, compartilha toda sua experiência e conhecimento sobre como técnicas de higiene podem deixar o seu restaurante mais inteligente e cometendo menos desperdícios. Suellen também fala sobre a importância de manter uma cozinha organizada e limpa, sobre os problemas que podem causar ao usar o freezer de forma incorreta e técnicas de como branquear alimentos. Dê o play e mergulhe nesta jornada com muito informação! 

📍Quer saber mais sobre como o vender e ter gestão financeira pode te ajudar a chegar ao TOPO? Então este podcast é para você!

Ricardo Nunes, empresário e fundador da Ricardo Eletro, compartilha toda sua experiência e conhecimento sobre como técnicas de vendas podem alavancar o seu negócio. Empreender é um desafio, e Ricardo fala sobre a importância de política de preço baixo alinhada com o controle de custos, sobre atendimento e técnicas de como vender mais. Dê o play e mergulhe nesta jornada com muito informação e vendas! 

📍Quer saber mais sobre a história do John’s Burguer, o melhor hambúrguer de São Paulo? Então esse podcast é para você!

Aline Draghi, empresária do John's Burguer, Nappos Pizza e Japa One Fast compartilha toda sua experiência e como o hambúrguer da Zona Norte se tornou o melhor hambúrguer de São Paulo, mudando o mercado da região. Empreender é um desafio, e Aline compartilha como nasceu a John's Burguer, os desafios de se trabalhar em família e como o prêmio de Melhor Hamburgueria de São Paulo ajudou a impulsionar os negócios. Dê o play e mergulhe nesta jornada com muito hambúrguer e inovação!! 

📍Quer saber mais sobre o futuro do Delivery? Então este podcast é para você!

Fernando Baldino, CEO da Escola de Delivery 2.0, compartilha toda sua experiência sobre delivery e o futuro da modalidade de entregas. Fernando fala sobre a expectativa de crescimento do delivery, sua visão de mercado e quais são os novos rumos de crescimento do delivery. Dê o play e saiba os novos rumos do delivery! 

📍Quer saber mais sobre a trajetória e o novo rumo do delivery? Então este podcast é para você!

Allan Panossian, CEO e co-fundador do Kekanto e Delivery Direto, compartilha toda sua experiência sobre delivery. Allan fala sobre a importância de fidelizar clientes, a importância de se ter um aplicativo próprio e técnicas de como atrair clientes para o aplicativo de seu restaurante. Dê o play e descubra sobre como seu delivery pode se tornar imbatível!