Dr. Alman

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By NiklasSociety & Culture
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Dr. Alman episodes

  • Wenn Männer (ver)einsamen
    Entgegen des alltäglichen Trubels im Café wird es heute etwas stiller, denn das Trio besinnt sich auf ein tiefgreifendes Thema, welches für viele kaum gegenwärtiger sein könnte. Es gut um die Einsamkeit. Bitteschön. 
     
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    54 min
  • Norddeutsche Drip
    Auf den Brettern des Cafés wird Geschichte geschrieben. Die Modewelt blickt auf die Ostsee, denn die zwei Modezare Hennings und Henke laden zur Alman-Fashionweek und verraten ihre Modetipps und wie sie erfolgreich Fuß in dieser turbulenten Szene fassen konnten! 
     
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    1 hr 4 min
  • Haben Sie mich gerade einen Nicker genannt?
    Die Dreharbeiten im Café laufen auf Hochtouren, denn die 2 Sympathieträger des dynamischen Podcasttrios aus Westeuropa haben kürzlich ein Remake ihres Erfolgsklassikers aus Film und Fernsehen bestätigt. Dominik und Henke reden in der heutigen Folge über Ihre Kindheitsserien und nehmen Euch mit in die nostalgische Filmwelt der 90er! 
     
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    57 min
  • Besser als “Besser als Sex”
    Die Erotik ereilt das Café, denn es wird sich im spontan ausgerufenen Live-Podcastdebüt über die schönste Nebensache der Welt ausgetauscht. 
     
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    1 hr 20 min
  • Die drei Fragezeichen - Community Q&A 4
    Das 3-Köpfige Podcastkollektiv Cafus Alphamannus meldet sich zu einer neuen Mentoringsession und hat für Eure Fragen immer die richtige und wegweisende Antwort parat. Viel Spaß beim 4. Community FAQ! 
     
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    1 hr 24 min
  • Frauen hassen diesen Trick
    Jetzt reicht‘s! Bevor Henke das symbiotische Gleichgewicht im Café wieder einläutet hauen die Jungs nochmal gewaltig auf den Putz und machen ihrem restlichen Frust aus vergangenen Liebesbemühungen so richtig Luft.
     
    Die nächste Folge ist wieder ein Community Q&A, also stellt uns eure Frage oder euren Themenvorschlag auf Twitter oder Instagram!
     
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    57 min
  • Zweieinhalb Singles
    Tja ihr Lieben, es ist mal wieder soweit, wie in der vorherigen Folge angedroht, wurde Sexualpädagogin Julez wieder mal für eine neue Datingfolge akquiriert! 
     
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    58 min
  • Gehalt ist auch nur Schmerzensgeld
    Personalnot im Café, denn der Head of Social Media and Art Direction Henke befindet sich auf langer Geschäftsreise in den Staaten. Derweil wird durch interne Stellenausschreibung nun nach einem temporärem Ersatz gesucht. Vorerst stemmen die übrigen Gesellschafter Niklas und Dominik das tägliche Podcastgeschäft jedoch allein weiter. 
     
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    55 min
  • Lebensbewältigung 2
    Dieser Podcast macht betroffen, denn wenn Alman-Nesthäkchen Henke mal wieder durch die Weltgeschichte eiert und seine Podcast-Kumpanen zur 4-Äugigen Gesprächsstunde zurücklässt, öffnen sich wieder tiefe Abgründe der inneren Selbstreflexion.

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    59 min
  • Sexuelle Frustration
    Es sind mal wieder frustrierende Minuten, in denen uns die Drei beliebten Adjutanten der Liebe ein persönliches Update in Sachen Beziehung und Dating geben. 

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    Bifteki Rezept für 4 Personen:
    • 400 g Hackfleisch vom Rind
    • 200 g Schafskäse
    • 2 Ei(er)
    • 1 Brötchen, altbacken
    • 1 Bund Petersilie, glatte
    • etwas Oregano, frischer
    • 1 TL, gehäuft Kreuzkümmel, gemahlen
    • 1 TL Piment, gemahlen
    • Salz und Pfeffer, schwarzer aus der Mühle
    • 1 m.-große Zwiebel(n)
    • Olivenöl 
    Zuerst die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und anschwitzen. Die Petersilie fein hacken. Das Brötchen in Wasser einweichen, auspressen und in kleine Stücke zerreißen. 

    Alle Zutaten, bis auf den Schafskäse, in einer Schüssel miteinander verrühren, die abgekühlten Zwiebeln dazugeben. Auf einer Arbeitsfläche ein ca. DIN-A4 großes Stück Alufolie ausbreiten, hierauf ein Viertel (je nach Appetit evtl. auch 1/6) des Hackfleisches ausrollen. Dazu die Hände mit Wasser benetzen - dann klebt das Hack nicht daran. 

    Circa 10 x 10 cm große Quadrate formen, nun ein Viertel bzw. 1/6 des Schafskäses (gerieben) in die Mitte legen und nun mithilfe der Alufolie das Hacksteak "zusammenfalten". Abschließend die Ränder zusammendrücken und eventuell das Steak in Form bringen. 

    Bifteki aus der Folie nehmen und in etwas Olivenöl pro Seite 2 - 3 Minuten braten, am besten in einer Grillpfanne. 

    Ich serviere dazu gern Krautsalat, Djuvec-Reis und Tzatziki. 

    Die Alufolie eignet sich prima zur Aufbewahrung oder auch zum Einfrieren. 
    54 min

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Unbekannt aus Film und Fernsehen.

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