Das Restaurant JAN in München bestätigt im November 2025 seinen ersten Platz in der Restaurant-Rangliste für Deutschland. Es ist seit Februar 2025 und damit den zehnten Monat in Folge das beste Restaurant Deutschlands. Jan Hartwig erreicht unverändert 140,1 Punkte in der Rangliste. Das sind 0,5 Ranglisten-Punkte mehr als das Rutz in Berlin und die Schwarzwaldstube in Baiersbronn, die sich den zweiten Platz teilen.

Das Update berücksichtigt 404 Änderungen von Bewertungen, die im September 2025 erfasst wurden. Trotz des Verlusts der deutschen Lizenz berücksichtigt die Rangliste aktuell weiterhin auch die Bewertungen des Gault&Millau.  Die Henris-Diamanten, die auf einer Zusammenfassung der Bewertungen anderer Guides basieren, fließen nicht in die Rangliste ein.

In den Top 10 gibt es im Vergleich zum Vormonat keine Veränderung: Auf dem vierten Platz der aktuellen Rangliste liegt unverändert das Aqua in Wolfsburg. Auf dem fünften Platz liegt Victor's Fine Dining by Christian Bau in Perl-Nennig. Das Sonnora in Dreis bestätigt den sechsten Platz, gefolgt vom Schanz in Piesport auf dem siebten Rang. Das Bareiss in Baiersbronn liegt weiterhin auf dem achten Platz. Das ES:SENZ in Grassau erreicht den neunten Rang. Die Top 10 komplettiert das Haerlin in Hamburg.

Auf den folgenden Plätzen gibt es keine Veränderung. Erst auf dem 21. Platz liegt nun das Facil in Berlin., das sich um einen Rang verbessert. Um vier Plätze verbessert sich das das OPUS V in Mannheim, das nun den 31. Platz belegt, und das Gouremtrestaurant Le Cerf in Zweiflingen, das nun den 35. Rang erreicht. Das Intense in Wachenheim steigert sich auf Platz 35 nach Rang 44 im Vormonat - das ist ein neuer Bestwert für das Restaurant. Das Ösch Noir in Donaueschingen, es liegt nun auf Rang 39 und damit zwei Plätze besser als vor einem Monat. 

In den Top100 erreichen weitere Restaurants neue Bestwerte, drei gehören damit erstmals zur Top 100. Das ATAMA by Martin Stopp in St. Ingebert verbessert sich vom 568. Platz im November auf den 56. Platz im Dezember. Das Coeur d'Artischaut in Münster verbessert sich um sechs Pläatz auf den 59. Rang. Es erreicht damit ebenso einen eneuen Bestwert, wie das Oswalds Gourmetstube in Teisnach auf dem 62. Platz. Mit dem Sprung vom 102. auf den 87. Platz kehrt das 360 Grad in Limburg nach acht Monaten wieder in die Top 100 zurück. Erstmals in den Top 100 sind das GOLVET in Berlin und das Esszimmer in Schwendi, die gemeinsam den 94. Platz belegen.

Details zur Berechnungsmethode und wieviele Ranglisten-Punkte die Bewertungen der Restaurantführer ergeben, gibt es hier.

Insgesamt werden in der Rangliste derzeit 4.371 Restaurants erfasst, sech mehr als noch im Oktober. Im Vergleich zu Anfang Dezember erhalten 343 Restaurants eine höhere Punktzahl oder wurden neu in die Rangliste aufgenommen. Die meisten Punkte innerhalb einen Monats sammelt das Wela in Düsseldorf. 273 Lokale erhalten weniger Punkte als Anfang Npvember. Die Aufnahme in die Rangliste erfolgt automatisch und kostenlos, sobald ein Restaurant in einem der gängigen Restaurantführer bewertet wird und mindestens 35 Ranglisten-Punkte erreicht.

Das Restaurant, das in den vergangenen zwölf Monaten am meisten Punkte gesammelt hat, ist das ATAMA by Martin Stopp in St. Ingbert vor dem Matthias in Berlin und der Ostseelounge in Dierhagen.

Zur neuen Deutschland-Rangliste

Neue Bestwerte

Veränderungen der Platzierung im Vergleich zum Vormonat

• Intensein Wachenheim von Platz 44 auf Platz 35
• ATAMA by Martin Stoppin Sankt Ingbert von Platz 568 auf Platz 56
• Coeur D'Artichautin Münster (Westfalen) von Platz 65 auf Platz 59
• Oswalds Gourmetstubein Teisnach von Platz 68 auf Platz 62
• Esszimmerin Schwendi von Platz 108 auf Platz 94
• GOLVETin Berlin von Platz 108 auf Platz 94
• Pietschin Wernigerode von Platz 132 auf Platz 110
• Cookies Creamin Berlin von Platz 139 auf Platz 124
• Schwarzgoldin Dortmund von Platz 167 auf Platz 129
• Kaisersaalin Ravensburg von Platz 198 auf Platz 151
• Steins Traubein Mainz von Platz 213 auf Platz 174
• Heimatjuwelin Hamburg von Platz 214 auf Platz 175
• Nose & Bellyin Augsburg von Platz 225 auf Platz 184
• die burgin Donaueschingen von Platz 233 auf Platz 190
• Christian & Friends Tastekitchenin Fulda von Platz 242 auf Platz 201
• Bidlabuin Frankfurt (Main) von Platz 243 auf Platz 206
• Kettner's Kamotain Essen von Platz 311 auf Platz 206
• Wachter Foodbarin Prien von Platz 270 auf Platz 218
• Mittermeierin Rothenburg von Platz 254 auf Platz 220
• Matthiasin Berlin von Platz 267 auf Platz 231
• midi Restaurant & Marktin Sankt Ingbert von Platz 276 auf Platz 252
• Masa Japanese Cuisinein Frankfurt (Main) von Platz 304 auf Platz 296
• Ikoin Osnabrück von Platz 315 auf Platz 305
• The Firstin Blankenhain von Platz 322 auf Platz 312
• Kuultivoin Leipzig von Platz 513 auf Platz 316
• Koerin Hamburg von Platz 337 auf Platz 316
• Stephans-Stuben by Marco Langerin Neu-Ulm von Platz 325 auf Platz 321
• Landgasthof Adlerin Rosenberg von Platz 330 auf Platz 326
• Loumiin Berlin von Platz 529 auf Platz 334
• HIOin Hilzhofen von Platz 509 auf Platz 342
• Sawitoin Falkensee von Platz 356 auf Platz 351
• Wappen-Saalin Hohen Demzin von Platz 372 auf Platz 363
• Heiderandin Dresden von Platz 377 auf Platz 366
• Atelier Tianin Ravensburg von Platz 393 auf Platz 389
• Teko by Lange Rodriguezin Essen von Platz 574 auf Platz 394
• Sommerfeldin Frankfurt (Main) von Platz 598 auf Platz 399
• Kitchen Libraryin Berlin von Platz 443 auf Platz 415
• La Bonne Adressein Bernkastel-Kues von Platz 603 auf Platz 424
• Grillin Hamburg von Platz 473 auf Platz 458
• Chefs Atelierin Essen von Platz 652 auf Platz 458
• RARO im Mühlenhofin Schriesheim von Platz 480 auf Platz 465
• Lech-Linein Landsberg am Lech von Platz 491 auf Platz 474
• Schlossbergin Homburg von Platz 655 auf Platz 487
• Kronein Schlier von Platz 677 auf Platz 548
• Altes Rathaus by What the Foodin Winnenden von Platz 703 auf Platz 551
• bellasLOKALin Bad Soden am Taunus von Platz 601 auf Platz 581
• La Vie by Thomas Bühnerin Düsseldorf von Platz 801 auf Platz 586
• Frau Spechtin Duisburg von Platz 787 auf Platz 595
• Felixin Hamburg von Platz 608 auf Platz 598
• Kulinariumin Röthenbach an der Pegnitz von Platz 791 auf Platz 608
• edl.eins restaurantin Deggendorf von Platz 867 auf Platz 632
• Das Tschecherlin München von Platz 811 auf Platz 637
• Marcel von Winckelmannin Passau von Platz 891 auf Platz 643
• Iroriin Knittelsheim von Platz 894 auf Platz 646
• Gasthaus Sternenin Bohlingen von Platz 894 auf Platz 666
• Müllersin Norderney von Platz 869 auf Platz 689
• LA BOUCHERIEin Kreuzwertheim von Platz 988 auf Platz 698
• Hagerin Wackersberg von Platz 757 auf Platz 735
• Schlicht. Esslokalin Koblenz von Platz 1334 auf Platz 747
• Ole Liesein Panker von Platz 781 auf Platz 773
• Schnüschin Büsum von Platz 1000 auf Platz 777
• Theodorsin Bonn von Platz 1007 auf Platz 786
• Pizarro Fine Diningin Groß-Gerau von Platz 1416 auf Platz 793
• Goldene Sonnein Neuenstein von Platz 1010 auf Platz 794
• La Merin Norderney von Platz 1011 auf Platz 803
• 1906in Fulda von Platz 1036 auf Platz 807
• Luisein Horben von Platz 1014 auf Platz 808
• Cube by Mikain Schwerin von Platz 1025 auf Platz 820
• Bestenheider Stubenin Wertheim von Platz 1038 auf Platz 840
• Essers Gasthausin Köln von Platz 869 auf Platz 840
• Regional Friesoythein Friesoythe von Platz 1048 auf Platz 853
• Rocaillein Düsseldorf von Platz 891 auf Platz 855
• THE CLOUD by Käfer in der BMW Weltin München von Platz 1295 auf Platz 856
• Der Weinlobbyistin Berlin von Platz 1050 auf Platz 861
• Nanumin Berlin von Platz 1107 auf Platz 906
• Alter Eselin Marktbreit von Platz 1120 auf Platz 909
• Joseph's Fine Diningin Bad Sachsa von Platz 1298 auf Platz 937
• Peyskin Frankfurt (Main) von Platz 1239 auf Platz 993
• Le petit CINQin Saarbrücken von Platz 1351 auf Platz 1017
• DAS PHILIPPINin Rutesheim von Platz 1342 auf Platz 1020
• Löwenin Ulm von Platz 1342 auf Platz 1020
• Limbourgin Köln von Platz 1366 auf Platz 1026
• 1250in Pfronten von Platz 1387 auf Platz 1035
• Die Kronein Sulzbach-Laufen von Platz 1352 auf Platz 1035
• Alter Haferkastenin Neu-Isenburg von Platz 1396 auf Platz 1043
• Gambero Weinbarin Bad Schwartau von Platz 1353 auf Platz 1043
• November Brasseriein Berlin von Platz 1353 auf Platz 1043
• Port Culinarin Flensburg von Platz 1361 auf Platz 1051
• Rüssel's Hasenpfefferin Naurath von Platz 1174 auf Platz 1062
• Eatrenalinin Rust von Platz 1471 auf Platz 1064
• Landhaus Diedertin Wiesbaden von Platz 1125 auf Platz 1067
• Chiemgauhofin Übersee von Platz 1396 auf Platz 1078
• Hafenküchein Berlin von Platz 1396 auf Platz 1078
• Brasseriein Glücksburg von Platz 1174 auf Platz 1098
• Diekmannin Berlin von Platz 1226 auf Platz 1125
• Botticelliin Hannover von Platz 1468 auf Platz 1138
• Gasthaus zur Kannein Deidesheim von Platz 1477 auf Platz 1142
• 1804 Hirschauin München von Platz 1231 auf Platz 1166
• Vinaioloin München von Platz 1239 auf Platz 1183
• Kichoin Stuttgart von Platz 1433 auf Platz 1234
• Berggasthof Kellerskopfin Wiesbaden von Platz 1672 auf Platz 1298
• Junsuiin Meerbusch von Platz 1766 auf Platz 1335
• Belliniin Gütersloh von Platz 1787 auf Platz 1339
• kantine.wtfin Bochum von Platz 1787 auf Platz 1342
• Grill Royalin Hamburg von Platz 1830 auf Platz 1343
• Alte Brennereiin Pullach von Platz 1779 auf Platz 1348
• Reichlichin Hamburg von Platz 1803 auf Platz 1348
• Chefs & Butchersin Essen von Platz 1779 auf Platz 1348
• Joleschin Berlin von Platz 1886 auf Platz 1365
• Ouzeriain Köln von Platz 1803 auf Platz 1365
• Edelfreiin Bamberg von Platz 1382 auf Platz 1377
• Schwarzbachin Wiesbaden von Platz 1820 auf Platz 1377
• Hashiin Düsseldorf von Platz 1396 auf Platz 1388
• Zum Fischmeisterin Pöcking von Platz 1416 auf Platz 1402
• Zieglerin Weinheim von Platz 1416 auf Platz 1402
• ORAin Berlin von Platz 1416 auf Platz 1402
• THEO'Sin Hamburg von Platz 1416 auf Platz 1402
• Willichsin Mainz von Platz 2175 auf Platz 1402
• Arenain Überlingen von Platz 2342 auf Platz 1417
• Swan&Sonin Berlin von Platz 1886 auf Platz 1417
• Kris & Chrisin Bonn von Platz 1433 auf Platz 1417
• Das Palaisin Dresden von Platz 1471 auf Platz 1445
• Brasserie Schwarzensteinin Geisenheim von Platz 2005 auf Platz 1452
• Speisekammer Anno 1583in Rinteln von Platz 1477 auf Platz 1452
• Cassambalisin Berlin von Platz 2408 auf Platz 1480
• 100 Gradin Ulm von Platz 2408 auf Platz 1480
• cantinettain Hamburg von Platz 2068 auf Platz 1491
• Lido Malkastenin Düsseldorf von Platz 2068 auf Platz 1491
• Königshafenin List (Sylt) von Platz 1649 auf Platz 1491
• Zur Erholungin Uetersen von Platz 1517 auf Platz 1491
• Albatrosin Östringen von Platz 1567 auf Platz 1526
• Chapeau la Vachein Bremen von Platz 1567 auf Platz 1526
• Klostermühlein Münchweiler an der Alsenz von Platz 1567 auf Platz 1526
• Jagdhaus Schellenbergin Essen von Platz 1627 auf Platz 1566
• Landhaus Hohlyin Löwenstein von Platz 1627 auf Platz 1566
• Brüdigams Wildwechselin Kaaks von Platz 1649 auf Platz 1579
• Melkhusin Malente von Platz 1649 auf Platz 1579
• Lucentein Essen von Platz 1649 auf Platz 1579
• Waldschänkein Melle von Platz 1649 auf Platz 1579
• Land.Luft Leberfingin Roßbach von Platz 1649 auf Platz 1579
• Allendorf im Brentanohausin Oestrich-Winkel von Platz 2342 auf Platz 1579
• Michelsin Schalkenmehren von Platz 1670 auf Platz 1596
• Hirschin Kehl von Platz 1672 auf Platz 1597
• Traube am Seein Friedrichshafen von Platz 2392 auf Platz 1597
• Zum Löwenin Duderstadt von Platz 1672 auf Platz 1597
• Rôtisserie Jagdhof Stubenin Bad Laasphe von Platz 1672 auf Platz 1597
• Zur Linde Restaurant und Winzerstubein Mülheim-Kärlich von Platz 1672 auf Platz 1597
• Lamm & Werkstattin Bretten von Platz 1702 auf Platz 1630
• St. Erasmusin Ayl von Platz 1702 auf Platz 1630
• Opatijain Nürnberg von Platz 1736 auf Platz 1658
• ToBI or not ToBein Dessau-Roßlau von Platz 1736 auf Platz 1658
• Villa Mariein Dresden von Platz 1742 auf Platz 1664
• Strandlächelnin Hohenfelde von Platz 1742 auf Platz 1664
• Heimatin Hamburg von Platz 1754 auf Platz 1673
• Poststubein Altenahr von Platz 1761 auf Platz 1676
• Alte Postin Lindau von Platz 1764 auf Platz 1677
• séparée seinin Karlsruhe von Platz 1770 auf Platz 1682
• nö.in Ulm von Platz 1776 auf Platz 1691
• Arcin Hamburg von Platz 2538 auf Platz 1693
• Weißes Roßin Illschwang von Platz 2545 auf Platz 1694
• Schloss Auelin Lohmar von Platz 1783 auf Platz 1697
• La Petite Cave de Jeannettein Essen von Platz 1785 auf Platz 1698
• The Grill im Casinoin Baden-Baden von Platz 1787 auf Platz 1700
• Buddelsin Hamburg von Platz 2521 auf Platz 1700
• Ross & Reiterin Düsseldorf von Platz 2521 auf Platz 1700
• Weinstube Henslerin Kempten von Platz 1794 auf Platz 1704
• Tanicain Köln von Platz 1796 auf Platz 1705
• Feinheitin Halsenbach von Platz 1799 auf Platz 1709
• DOXin Düsseldorf von Platz 1803 auf Platz 1712
• Port Victoriain Neuss von Platz 2545 auf Platz 1712
• Casa Lodato da Giovanniin Essen von Platz 1803 auf Platz 1712
• Lutter & Wegnerin Berlin von Platz 1886 auf Platz 1712
• Mona Johnin München von Platz 1803 auf Platz 1712
• Anna Seibertin Rheinbach von Platz 1803 auf Platz 1712
• Der Erdbeerfressende Drachein Hamburg von Platz 1803 auf Platz 1712
• Haus Zauberflötein Offenburg von Platz 1819 auf Platz 1726
• Goldenes Kreuzin Moosbach von Platz 1820 auf Platz 1727
• oifach anderschin Salach von Platz 1823 auf Platz 1730
• Bar Brassin Berlin von Platz 2573 auf Platz 1730
• Schlosspark Restaurantin Weinheim von Platz 2539 auf Platz 1730
• Weißer Hirschin Grassau von Platz 1823 auf Platz 1730
• Mizuin Marburg von Platz 3397 auf Platz 1730
• Schlosswirtschaft Heitzenhofenin Duggendorf von Platz 2578 auf Platz 1742
• Patioin Berlin von Platz 2578 auf Platz 1742
• Green Light Districtin Düsseldorf von Platz 1830 auf Platz 1742
• vadder Tisch+Tresenin Frankfurt (Main) von Platz 1830 auf Platz 1742
• Bellevuechenin Remagen von Platz 1830 auf Platz 1742
• Canovain Bremen von Platz 1830 auf Platz 1742
• Theaterklausein Potsdam von Platz 1830 auf Platz 1742
• Stube ZWEI.NULLin Langenau von Platz 1830 auf Platz 1742
• Casanovain Weilheim (Teck) von Platz 1830 auf Platz 1742
• Hirschenin Gaienhofen von Platz 1830 auf Platz 1742
• Herr Gmelins Küchein Badenweiler von Platz 1830 auf Platz 1742
• Landgasthof zum Kaffelsteinin Kreuzwertheim von Platz 1830 auf Platz 1742
• Der Wolfsbarschin Vaterstetten von Platz 1830 auf Platz 1742
• Weinhaus Dehner by Allegrettain Ochsenfurt von Platz 1830 auf Platz 1742
• Klosterschänkein Bad Herrenalb von Platz 1877 auf Platz 1791
• HENRII Tagesbar-Restaurant-Vinothekin Bamberg von Platz 2903 auf Platz 1804
• Hummelbudein Essen von Platz 1886 auf Platz 1804
• Affentorschänkein Frankfurt (Main) von Platz 2068 auf Platz 1804
• Jaspersin Frankfurt (Main) von Platz 1886 auf Platz 1804
• Monikain Büttelborn von Platz 1886 auf Platz 1804
• Alte Münzein Goslar von Platz 1886 auf Platz 1804
• La Forchettain Hannover von Platz 1886 auf Platz 1804
• GRETA OTOin Hamburg von Platz 1886 auf Platz 1804
• Reef & Beefin Düsseldorf von Platz 2903 auf Platz 1804
• Haus Müllerin Köln von Platz 1886 auf Platz 1804
• Hase Restaurantin Köln von Platz 1886 auf Platz 1804
• Falderhofin Köln von Platz 1886 auf Platz 1804
• Obermühle Görlitzin Görlitz von Platz 1886 auf Platz 1804
• Seeblick Genussin Norddorf von Platz 1886 auf Platz 1804
• St. Georgesin Dieterode von Platz 1886 auf Platz 1804
• Fitzroy Modern Australianin München von Platz 1886 auf Platz 1804
• Sachtein Dortmund von Platz 1886 auf Platz 1804
• Waldschänkein Ellwangen von Platz 1886 auf Platz 1804
• Kaaliain Hamburg von Platz 1886 auf Platz 1804
• Gasthof Zum Ritterin Birgland von Platz 1886 auf Platz 1804
• Auerhahnin Schluchsee von Platz 2903 auf Platz 1804
• Oskarin Heidelberg von Platz 1886 auf Platz 1804
• Sylt am Bültin Münster (Westfalen) von Platz 1886 auf Platz 1804
• Weisses Bräuhausin München von Platz 2545 auf Platz 1804
• Karls Esszimmerin Bad Urach von Platz 1886 auf Platz 1804
• Gasthaus zum Adlerin Leibertingen von Platz 1886 auf Platz 1804
• Kuchiin Berlin von Platz 2903 auf Platz 1804
• Lagalantein Berlin von Platz 1886 auf Platz 1804
• Happain Berlin von Platz 1886 auf Platz 1804
• Meroldin Berlin von Platz 2903 auf Platz 1804
• Brasseriein Hamburg von Platz 1886 auf Platz 1804
• Berliner Bahnhofin Hamburg von Platz 2578 auf Platz 1804
• Zum Löwenin Steinenbronn von Platz 1886 auf Platz 1804
• Osteria Duein Hamburg von Platz 3387 auf Platz 1915
• Wacain München von Platz 2005 auf Platz 1927
• Kleine Burgin Oldenburg (Oldenburg) von Platz 2005 auf Platz 1927
• L'Unicoin Frankfurt (Main) von Platz 3397 auf Platz 1927
• Petit Royalin Frankfurt (Main) von Platz 2005 auf Platz 1927
• Landgasthof Sörgelin Alfeld von Platz 2005 auf Platz 1927
• Angermühlein Altenmarkt (Alz) von Platz 2005 auf Platz 1927
• Seven Fishin Ulm von Platz 2005 auf Platz 1927
• Alte Vogteiin Hamm (Sieg) von Platz 2068 auf Platz 1999
• Hummer Pedersenin Hamburg von Platz 2903 auf Platz 1999
• Vini da Sabatiniin Frankfurt (Main) von Platz 2068 auf Platz 1999
• Paulsin Wangen (Allgäu) von Platz 2068 auf Platz 1999
• Knossos in der Pulvermuehlein Gießen von Platz 2068 auf Platz 1999
• Stolper Fährkrugin Stolpe von Platz 3541 auf Platz 1999
• Landgasthof Westrichin Bedburg-Hau von Platz 2068 auf Platz 1999
• Pippinin Aachen von Platz 2068 auf Platz 1999
• Hoflieferantin Magdeburg von Platz 2068 auf Platz 1999
• Schloss Halbergin Saarbrücken von Platz 2068 auf Platz 1999
• Gasthof Waldeslustin Hamfelde von Platz 2068 auf Platz 1999
• Specht Speisewirtschaftin Grödersby/Arnis von Platz 2068 auf Platz 1999
• Fardiin Hamburg von Platz 2068 auf Platz 1999
• Numain Bielefeld von Platz 2068 auf Platz 1999
• Landgasthof zum Sternenin Bankholzen von Platz 2068 auf Platz 1999
• Munch´s Husin Berlin von Platz 3541 auf Platz 1999
• Malvain München von Platz 2903 auf Platz 1999
• unholdin Bremen von Platz 2068 auf Platz 1999
• Waldvogelin Leipheim von Platz 2068 auf Platz 1999
• Hirschenin Oberwolfach von Platz 2068 auf Platz 1999
• Wolfsbrunnenin Heidelberg von Platz 2068 auf Platz 1999
• Panoramain Fellbach von Platz 2068 auf Platz 1999
• Gasthof zum Ochsenin Ehingen von Platz 2068 auf Platz 1999
• Fleischereiin Berlin von Platz 3541 auf Platz 1999
• Lo Fūfuin Berlin von Platz 2903 auf Platz 1999
• Landhotel Potsdamin Potsdam von Platz 2068 auf Platz 1999
• Brauereigasthof Eichhofenin Eichhofen von Platz 2068 auf Platz 1999
• GRETA OTOin München von Platz 2166 auf Platz 2096
• Laesâin Stuttgart von Platz 2166 auf Platz 2096
• Kronenrestaurantin Winterberg von Platz 2166 auf Platz 2096
• Hermanns Cafe Bar Restaurantin Ravensburg von Platz 2175 auf Platz 2105
• LUMIin Gonnesweiler von Platz 2175 auf Platz 2105
• Consulat des Weinsin Sankt Martin von Platz 2175 auf Platz 2105
• Fischlandin Dierhagen Ostseebad von Platz 2175 auf Platz 2105
• Il Quinto Quartoin Stuttgart von Platz 3397 auf Platz 2105
• Jägerstüblein Aitern von Platz 2175 auf Platz 2105
• DoRiesin Nördlingen von Platz 2175 auf Platz 2105
• Kaminloungein Weißach von Platz 2175 auf Platz 2105
• Zeppelin Hangar FNin Friedrichshafen von Platz 2175 auf Platz 2105
• Gustav'sin Wilnsdorf von Platz 2175 auf Platz 2105
• Mommonain Frankfurt (Main) von Platz 2342 auf Platz 2295
• Landgasthof Zur Tannein Schnepfenthal von Platz 2342 auf Platz 2295
• Der kleine Heinrichin Glückstadt von Platz 2342 auf Platz 2295
• Der Rote Haubargin Witzwort von Platz 2342 auf Platz 2295
• Galeriein Paderborn von Platz 2342 auf Platz 2295
• Landgasthof Potthoffin Borgholzhausen von Platz 2342 auf Platz 2295
• Zum Forellentalin Hagen am Teutoburger Wald von Platz 2342 auf Platz 2295
• Ratskeller Oldenburgin Oldenburg (Oldenburg) von Platz 2342 auf Platz 2295
• Eisenhüttein Augustfehn von Platz 2342 auf Platz 2295
• To Huusin Lüneburg von Platz 2342 auf Platz 2295
• Oceansin Frankfurt (Main) von Platz 3541 auf Platz 2295
• Oberhafenkantinein Hamburg von Platz 2342 auf Platz 2295
• Blixxin Bremen von Platz 3541 auf Platz 2295
• Kaisermühlein Müllrose von Platz 2342 auf Platz 2295
• Perbaccoin Stuttgart von Platz 3541 auf Platz 2295
• Gasthof zum Bräuin Vierkirchen von Platz 2342 auf Platz 2295
• Harzer Speisekammerin Clausthal-Zellerfeld von Platz 2342 auf Platz 2295
• Maharaniin Hamm (Westfalen) von Platz 3541 auf Platz 2405
• Schiffergesellschaftin Lübeck von Platz 2453 auf Platz 2405
• Frankfurter Hausin Neu-Isenburg von Platz 4131 auf Platz 2405
• LEUin Niederkassel von Platz 2521 auf Platz 2480
• Altes Kelterhausin Wintrich von Platz 2521 auf Platz 2480
• L99in Osnabrück von Platz 2521 auf Platz 2480
• Otsukain Berlin von Platz 2545 auf Platz 2505
• Faktorei21in Duisburg von Platz 2545 auf Platz 2505
• Minatoin Flensburg von Platz 2545 auf Platz 2505
• 965in Karlsruhe von Platz 2573 auf Platz 2535
• Forsthaus Auerhahnin Baiersbronn von Platz 0 auf Platz 2540
• Al Salamin Köln von Platz 0 auf Platz 2540
• Sphere Tim Rauein Berlin von Platz 0 auf Platz 2540
• Ristorante Cleoin München von Platz 2578 auf Platz 2540
• Panorama Restaurantin Berchtesgaden von Platz 0 auf Platz 2540
• herrnschlösschenin Rothenburg von Platz 0 auf Platz 2540
• Klosterscheuerin Bad Herrenalb von Platz 2578 auf Platz 2540
• One & Onlyin Aachen von Platz 0 auf Platz 2540
• Bianco Neroin Groß-Umstadt von Platz 2903 auf Platz 2871
• Graf Lucknerin Bad Zwischenahn von Platz 2903 auf Platz 2871
• Jing Jingin Hamburg von Platz 2903 auf Platz 2871
• Rüpelin Hannover von Platz 2903 auf Platz 2871
• Twinsin Limburg von Platz 2903 auf Platz 2871
• Alte Kanzleiin Frankfurt (Main) von Platz 2903 auf Platz 2871
• MainDinerin Frankfurt (Main) von Platz 2903 auf Platz 2871
• Der Playerin Hamburg von Platz 2903 auf Platz 2871
• Blessin Hamburg von Platz 2903 auf Platz 2871
• Weinwirtschaft Friedrich Wilhelmin Trier von Platz 2903 auf Platz 2871
• Yungin Frankfurt (Main) von Platz 2903 auf Platz 2871
• Zweigleisigin Düsseldorf von Platz 2903 auf Platz 2871
• Rocca im Gehry'sin Düsseldorf von Platz 2903 auf Platz 2871
• Meerbarin Düsseldorf von Platz 2903 auf Platz 2871
• Gut Höhnein Mettmann von Platz 2903 auf Platz 2871
• Kaiserblickin Nideggen von Platz 2903 auf Platz 2871
• O-Ren Ishiiin Hamburg von Platz 2903 auf Platz 2871
• Fetzer's Restaurant Lindenhofin Ingelheim am Rhein von Platz 2903 auf Platz 2871
• Altes Brauhausin Lüneburg von Platz 2903 auf Platz 2871
• Kaufmannsladenin Kiel von Platz 2903 auf Platz 2871
• Tadjem Deelin Rantum (Sylt) von Platz 2903 auf Platz 2871
• Seenotin Keitum (Sylt) von Platz 2903 auf Platz 2871
• Bistroin Pulheim von Platz 2903 auf Platz 2871
• The Hutong Clubin München von Platz 2903 auf Platz 2871
• Solairein Herdecke von Platz 2903 auf Platz 2871
• La Locandain Hamburg von Platz 2903 auf Platz 2871
• Landhotel 3Kronenin Adelsdorf von Platz 2903 auf Platz 2871
• Asamin Straubing von Platz 2903 auf Platz 2871
• Altes Hackerhausin München von Platz 2903 auf Platz 2871
• La Grenouillein München von Platz 2903 auf Platz 2871
• 60 Secondiin München von Platz 2903 auf Platz 2871
• KVR Kapitales vom Rindin München von Platz 2903 auf Platz 2871
• Mas Tavain München von Platz 2903 auf Platz 2871
• Ukiyoin München von Platz 2903 auf Platz 2871
• ONTRAin Regensburg von Platz 2903 auf Platz 2871
• Zum Heiligen Teufelin Berlin von Platz 2903 auf Platz 2871
• DaCaioin Hamburg von Platz 2903 auf Platz 2871
• Alte Schulein Gröbenzell von Platz 2903 auf Platz 2871
• Kochenbasin Stuttgart von Platz 2903 auf Platz 2871
• Torcelloin Hamburg von Platz 2903 auf Platz 2871
• Minain Berlin von Platz 2903 auf Platz 2871
• Volkin Berlin von Platz 2903 auf Platz 2871
• Kushinoyain Berlin von Platz 2903 auf Platz 2871
• Chutnifyin Berlin von Platz 2903 auf Platz 2871
• Rothaus im Gerberin Stuttgart von Platz 2903 auf Platz 2871
• Abacco'sin Stuttgart von Platz 2903 auf Platz 2871
• Achillionin Stuttgart von Platz 2903 auf Platz 2871
• Zum grünen Baumin Neu-Isenburg von Platz 3541 auf Platz 3533
• Genuss Werkstattin Koblenz von Platz 3541 auf Platz 3533
• Landgasthaus Grüner Jägerin Braunschweig von Platz 3541 auf Platz 3533
• Shirazin Salzgitter von Platz 3541 auf Platz 3533
• Acqua Pazzain Dortmund von Platz 3541 auf Platz 3533
• La Rucolain Wiesbaden von Platz 3541 auf Platz 3533
• Fischhausin Düsseldorf von Platz 3541 auf Platz 3533
• Williams Bar & Kitchenin Düsseldorf von Platz 3541 auf Platz 3533
• Imerioin Düsseldorf von Platz 3541 auf Platz 3533
• Basteiin Bonn von Platz 3541 auf Platz 3533
• Am Schänzchenin Andernach von Platz 3541 auf Platz 3533
• Madame Meiin Frankfurt (Main) von Platz 3541 auf Platz 3533
• Fisherman's Seafoodin Bremen von Platz 3541 auf Platz 3533
• Winkmannshofin Krefeld von Platz 3541 auf Platz 3533
• Gasthaus zur Lindein Bühl von Platz 3541 auf Platz 3533
• Cuneoin Hamburg von Platz 3541 auf Platz 3533
• Alte Brauereiin Weingarten (Baden) von Platz 3541 auf Platz 3533
• Soi 22in Frankfurt (Main) von Platz 3541 auf Platz 3533
• Gasthof zum Adlerin Meßkirch von Platz 3541 auf Platz 3533
• Boccaccioin Ulm von Platz 3541 auf Platz 3533
• Khao Taanin Berlin von Platz 3541 auf Platz 3533
• Pomantiin Hamburg von Platz 3541 auf Platz 3533
• Kourosin Hamburg von Platz 3541 auf Platz 3533
• Blattgoldin Hamburg von Platz 3541 auf Platz 3533
• Doradein Frankfurt (Main) von Platz 3541 auf Platz 3533
• Markthaus am Wilhelmsplatzin Frankfurt (Main) von Platz 3541 auf Platz 3533
•  

Die regionalen Spitzenreiter

Die Nummer 1 in den jedem Landkreis und jeder kreisfreien Stadt in Deutschland, sortiert nach Bundesländern

Baden-Württemberg

• Alb-Donau-Kreis: HOCHZWEI in Langenau
• Baden-Baden (Stadt): Le Jardin de France im Stahlbad in Baden-Baden
• Biberach: Esszimmer in Schwendi
• Böblingen: Landhaus Feckl in Ehningen
• Bodenseekreis: Casala - das Restaurant in Meersburg
• Breisgau-Hochschwarzwald: Hirschen in Sulzburg
• Calw: Berlins Krone in Bad Teinach-Zavelstein
• Emmendingen: Merkles Restaurant in Endingen
• Enzkreis: Alte Baiz in Neuhausen
• Esslingen: Landgasthof am Königsweg in Ohmden
• Esslingen: Stumpenhof in Plochingen
• Freiburg im Breisgau (Stadt): Wolfshöhle in Freiburg
• Freudenstadt: Schwarzwaldstube in Baiersbronn
• Göppingen: Gourmetrestaurant "fine dining RS" in Salach
• Heidelberg: Oben in Heidelberg
• Heidenheim: Ursprung in Königsbronn
• Heilbronn (Landkreis): Adler in Brackenheim
• Heilbronn (Stadt): Rebstock la petite Provence in Heilbronn
• Hohenlohekreis: Gourmet-Restaurant Le Cerf in Zweiflingen
• Karlsruhe (Landkreis): Cédric Schwitzer's Gourmet-Restaurant in Waldbronn
• Karlsruhe (Stadt): sein in Karlsruhe
• Konstanz: Ophelia in Konstanz
• Lörrach: Traube Blansingen in Efringen-Kirchen
• Ludwigsburg: Lamm Rosswag in Vaihingen
• Main-Tauber-Kreis: Laurentius in Weikersheim
• Mannheim: OPUS V in Mannheim
• Neckar-Odenwald-Kreis: Wohlfahrtsmühle in Hardheim
• Ortenaukreis: Le Pavillon in Bad Peterstal-Griesbach
• Ostalbkreis: Landgasthof Adler in Rosenberg
• Neuer Spitzenreiter Pforzheim: Riva by Tristan Brandt in Pforzheim
• Rastatt: Werners Restaurant in Gernsbach
• Neuer Spitzenreiter Ravensburg: Kaisersaal in Ravensburg
• Rems-Murr-Kreis: Gourmetrestaurant Nico Burkhardt in Schorndorf
• Reutlingen: 1950 in Hayingen
• Rhein-Neckar-Kreis: esszimmer das restaurant by Philipp Weigold in Weinheim
• Rottweil: Gasthof Hirsch in Schramberg
• Schwäbisch Hall: Rebers Pflug in Schwäbisch Hall
• Schwarzwald-Baar-Kreis: Ösch Noir in Donaueschingen
• Sigmaringen: Gasthof zum Hirsch in Ostrach
• Stuttgart: Speisemeisterei in Stuttgart
• Tübingen: Schranners Waldhorn in Tübingen
• Tuttlingen: ANIMA in Tuttlingen
• Ulm: Seestern in Ulm
• Waldshut: Gasthof Sommerau in Bonndorf
• Zollernalbkreis: Gasthof Adler in Ratshausen

Bayern

• Aichach-Friedberg: Gasthaus Goldener Stern in Rohrbach
• Altötting: Huberwirt in Pleiskirchen
• Amberg (Stadt): Drahthammer Schlößl in Amberg
• Amberg-Sulzbach: Cheval Blanc in Illschwang
• Ansbach (Landkreis): Mittermeier in Rothenburg
• Ansbach (Stadt): La Corona in Ansbach
• Aschaffenburg (Landkreis): Auberge de Temple - Helbigs Gasthaus in Johannesberg
• Aschaffenburg (Stadt): Goldammer in Aschaffenburg
• Augsburg (Landkreis): Dahoim in Zusmarshausen
• Augsburg (Stadt): August by Christian Grünwald in Augsburg
• Bad Kissingen: Laudensacks Gourmet-Restaurant in Bad Kissingen
• Bad Tölz-Wolfratshausen: Moarwirt in Dietramszell
• Bamberg (Landkreis): Rocus in Baunach
• Bamberg (Stadt): Kuro Neko in Bamberg
• Bayreuth (Landkreis): Landhaus Gräfenthal in Bindlach
• Bayreuth (Stadt): Dötzer's Restauration in Bayreuth
• Berchtesgadener Land: Gourmet Restaurant PUR in Berchtesgaden
• Cham: Leos by Stephan Brandl in Bad Kötzting
• Coburg (Landkreis): Hohenstein in Ahorn
• Coburg (Stadt): Das Backstüble in Coburg
• Dachau: MIND by sabrina fenzl in Markt Indersdorf
• Deggendorf: Schwingshackl Esskultur in Bernried
• Dillingen: Lodner Genusswerkstatt in Lauingen
• Dingolfing-Landau: lenis Wine & Dine in Dingolfing
• Donau-Ries: Meyers Keller Joachim Kaiser in Nördlingen
• Ebersberg: Zum Vaas in Forstinning
• Eichstätt: Gasthaus Beckerwirt in Böhmfeld
• Erding: Empire in Erding
• Erlangen: Polster in Erlangen
• Erlangen-Höchstadt: Freihardt in Heroldsberg
• Forchheim: Zöllners Weinstube in Forchheim
• Freising: Gasthaus Spitzer in Au in der Hallertau
• Freyung-Grafenau: Johanns in Waldkirchen
• Fürstenfeldbruck: Fürstenfelder in Fürstenfeldbruck
• Fürth (Landkreis): Keidenzeller Hof in Langenzenn
• Fürth (Stadt): Tim's Kitchen in Fürth
• Garmisch-Partenkirchen: IKIGAI in Elmau
• Günzburg: Gasthof Diem in Krumbach
• Haßberge: Gasthaus Hofmann in Rauhenebrach
• Hof (Landkreis): Harmonie in Lichtenberg
• Ingolstadt: Avus in Ingolstadt
• Kaufbeuren: Karnbachs in Kaufbeuren
• Kelheim: Forsts Landhaus in Riedenburg
• Kempten (Stadt): Weinstube Hensler in Kempten
• Kitzingen: Weinstock in Volkach
• Kronach: Gasthof Alex in Weißenbrunn
• Kulmbach: AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz in Wirsberg
• Landsberg am Lech: Lech-Line in Landsberg am Lech
• Landshut (Landkreis): Sebastianihof in Schalkham
• Landshut (Stadt): Ristorante Bellini in Landshut
• Lindau: Villino in Lindau
• Main-Spessart: Weinhaus Anker in Marktheidenfeld
• Neue Spitzenreite Memmingen: Engelkeller in Memmingen und Zur blauen Traube in Memmingen
• Miesbach: Gourmetrestaurant Dichter in Rottach-Egern
• Miltenberg: Abt- und Schäferstube in Amorbach
• Mühldorf am Inn: Christians in Kirchdorf
• München: JAN in München
• München (Landkreis): Brauereigasthof Aying in Aying
• Neuburg-Schrobenhausen: Klosterbräu 1719 in Neuburg (Donau)
• Neuer Spitzenreiter Neumarkt in der Oberpfalz: HIO in Hilzhofen
• Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim: Winzerhof Stahl in Auernhofen
• Neustadt an der Waldnaab: Kuhlemann in Neustadt an der Waldnaab
• Neu-Ulm: Stephans-Stuben by Marco Langer in Neu-Ulm
• Nürnberg: Essigbrätlein in Nürnberg
• Nürnberger (Landkreis): Kulinarium in Röthenbach an der Pegnitz
• Oberallgäu: Ess Atelier Strauss in Oberstdorf
• Ostallgäu: PAVO in Pfronten
• Passau (Landkreis): Anetseder in Hauzenberg
• Passau (Stadt): Marcel von Winckelmann in Passau
• Pfaffenhofen an der Ilm: Zum Maurerwirt in Langwaid
• Regen: Oswalds Gourmetstube in Teisnach
• Regensburg (Landkreis): Die Gourmet Stube in Duggendorf
• Regensburg (Stadt): STORSTAD in Regensburg
• Rhön-Grabfeld: Berggasthof Sennhütte in Fladungen und Gasthaus Dickas in Bischofsheim
• Rosenheim (Landkreis): Epicures in Aschau
• Roth: Gasthof Blumenthal in Spalt
• Rottal-Inn: Freilinger Wirt in Mitterskirchen
• Schwandorf: Eisvogel in Neunburg vorm Wald
• Schweinfurt (Landkreis): Brauerei Martin in Schonungen
• Schweinfurt (Stadt): Kings & Queens in Schweinfurt
• Starnberg: Gourmetrestaurant Aubergine in Starnberg
• Straubing: Wirtshaus Zum Geiss in Straubing
• Straubing-Bogen: Gasthaus Jakob in Perasdorf
• Tirschenreuth: Wirtshaus zur Stieglmühle in Waldershof
• Traunstein: ES:SENZ in Grassau
• Unterallgäu: Calla in Bad Wörishofen
• Weiden (Stadt): Bräuwirt in Weiden
• Weilheim-Schongau: Bromberg Alm in Böbing
• Weißenburg-Gunzenhausen: Zur Sonne in Pappenheim
• Wunsiedel im Fichtelgebirge: Gasthaus Egertal in Weißenstadt
• Würzburg (Landkreis): Philipp in Sommerhausen
• Würzburg (Stadt): MiZAR Fine Dining in Würzburg

Berlin

• Berlin: Rutz in Berlin

Brandenburg

• Brandenburg: Inspektorenhaus in Brandenburg
• Cottbus: Lou in Cottbus
• Dahme-Spreewald: Leutloff's am See in Zeuthen
• Elbe-Elster: Goldener Hahn in Finsterwalde
• Havelland: Sawito in Falkensee
• Märkisch-Oderland: Clintons in Hoppegarten
• Oberhavel: Die Orangerie in Kremmen
• Oberspreewald-Lausitz: Die Drogerie in Senftenberg, Linari in Lübbenau und Seehotel in Großräschen
• Oder-Spree: Wilde Klosterküche in Neuzelle
• Ostprignitz-Ruppin: Der Seehof Rheinsberg in Rheinsberg
• Potsdam: Kochzimmer in Potsdam
• Potsdam-Mittelmark: Alte Überfahrt in Werder
• Prignitz: Brauhaus Alte Ölmühle in Wittenberge
• Spree-Neiße: Speisenkammer in Burg (Spreewald)
• Teltow-Fläming: 1A in Zossen
• Uckermark: Gutshof Kraatz in Nordwestuckermark und Landgasthof zum grünen Baum in Temmen-Ringenwalde

Bremen

• Bremen: Due Fratelli in Bremen
• Bremerhaven: Fine Dining by Phillip Probst in Bremerhaven

Hamburg

• Hamburg: Haerlin in Hamburg

Hessen

• Darmstadt: OX casual fine dining in Darmstadt
• Darmstadt-Dieburg: Landgraf in Seeheim-Jugenheim
• Frankfurt am Main: Lafleur in Frankfurt (Main)
• Fulda: Christian & Friends Tastekitchen in Fulda
• Gießen: Heyligenstaedt in Gießen
• Groß-Gerau: Ambiente Italiano in der Alten Oberförsterei in Kelsterbach
• Hersfeld-Rotenburg: L'étable in Bad Hersfeld
• Hochtaunuskreis: Kraftwerk in Oberursel
• Kassel (Landkreis): Gasthaus Kraft in Schauenburg
• Kassel (Stadt): mondi in Kassel
• Lahn-Dill-Kreis: Villa Busch in Haiger
• Limburg-Weilburg: 360 Grad in Limburg
• Main-Kinzig-Kreis: Fleur de Sel in Maintal
• Main-Taunus-Kreis: bellasLOKAL in Bad Soden am Taunus
• Marburg-Biedenkopf: Marburger Esszimmer in Marburg
• Odenwaldkreis: Gaststube Krone in Höchst
• Offenbach (Landkreis): Alter Haferkasten in Neu-Isenburg
• Rheingau-Taunus-Kreis: Jean in Eltville
• Schwalm-Eder-Kreis: Gasthof Hack in Borken und Ratskeller in Spangenberg
• Vogelsbergkreis: schuberts in Lauterbach
• Waldeck-Frankenberg: Philipp Soldan in Frankenberg (Eder)
• Werra-Meißner-Kreis: La Vallée Verte in Herleshausen
• Wetteraukreis: Bastian's Restaurant in Friedberg (Hessen)
• Wiesbaden: Ente in Wiesbaden

Mecklenburg-Vorpommern

• Ludwigslust-Parchim: Landküche in Ludwigslust
• Mecklenburgische-Seenplatte: Klassenzimmer in Feldberger Seenlandschaft
• Nordwest-Mecklenburg: Allesisstgut in Nakenstorf
• Rostock: Friedrich Franz in Bad Doberan
• Rostock (Stadt): Der Butt in Rostock-Warnemünde
• Schwerin: Gourmetrestaurant "1751" in Schwerin
• Vorpommern-Greifswald: Kulmeck in Heringsdorf (Usedom)
• Vorpommern-Rügen: freustil in Binz (Rügen)

Niedersachsen

• Ammerland: Eiden in Bad Zwischenahn
• Aurich: Seesteg - Das Restaurant in Norderney
• Braunschweig: Das Alte Haus in Braunschweig
• Celle: Palio in Celle
• Cloppenburg: Regional Friesoythe in Friesoythe
• Cuxhaven: Sterneck in Cuxhaven
• Diepholz: Tiemann's in Stemshorn
• Emsland: Gasthof Backers in Twist
• Gifhorn: Schlossrestaurant Zentgraf in Gifhorn
• Goslar: Harzfenster in Seesen
• Göttingen: Genießer Stube - Daniel Raub in Friedland
• Grafschaft Bentheim: Gasthof Dreihus in Ohne
• Hameln-Pyrmont: HILMAR in Aerzen
• Hannover (Stadt und Region): Jante in Hannover
• Harburg: Henrys in Buchholz
• Heidekreis: Ramster in Schneverdingen
• Hildesheim: Schökel's Restaurant in Elze
• Holzminden: Graf Everstein in Polle
• Leer: Zur Waage in Leer
• Lüchow-Dannenberg: Field in Lüchow
• Lüneburg (Stadt und Landkreis): Röhms Deli in Lüneburg
• Northeim: Novalis in Nörten-Hardenberg
• Oldenburg (Landkreis): Altes Amtshaus in Wildeshausen
• Oldenburg (Stadt): Kevin Gideon in Oldenburg (Oldenburg)
• Osnabrück (Landkreis): Gasthaus zum Dörenberg in Bad Iburg
• Osnabrück (Stadt): Kesselhaus in Osnabrück
• Osterholz: Zur Schleuse in Lilienthal
• Rotenburg: Die Wachtelei in Rotenburg (Wümme)
• Salzgitter: Ratskeller in Salzgitter, Seeterrasse in Salzgitter und Shiraz in Salzgitter
• Schaumburg: Fachwerk in Rinteln
• Stade: Seabreeze in Buxtehude
• Vechta: Lindenhof in Damme
• Verden: Pades Restaurant in Verden
• Wesermarsch: Landhaus Tettens in Nordenham
• Wilhelmshaven: Artischocke in Wilhelmshaven
• Wittmund: Blied in Langeoog, Capitänshaus in Spiekeroog, Schiffchen in Langeoog
• Wolfsburg: Aqua in Wolfsburg

Nordrhein-Westfalen

• Aachen: St. Benedikt in Aachen
• Bielefeld: GUI in Bielefeld
• Bochum: Five in Bochum
• Bonn: Halbedel's Gasthaus in Bonn
• Borken: Mussumer Krug in Bocholt
• Bottrop: Bahnhof Nord in Bottrop
• Coesfeld: Domschenke in Billerbeck
• Dortmund: The Stage in Dortmund
• Duisburg: mod by Sven Nöthel in Duisburg
• Düren: Brockel Schlimbach in Nideggen
• Düsseldorf: 1876 Daniel Dal-Ben in Düsseldorf
• Ennepe-Ruhr-Kreis: Diergardts Kühler Grund in Hattingen
• Essen: Hannappel in Essen
• Euskirchen: Eiflers Zeiten in Euskirchen
• Gelsenkirchen: Unverhofft in Gelsenkirchen
• Gütersloh: Reuter in Rheda-Wiedenbrück
• Hagen: Dresel in Hagen, La Trattoria in Hagen, Restaurant an der Volme in Hagen
• Hamm: Wielandstuben in Hamm (Westfalen)
• Heinsberg: Troyka in Neu-Immerath
• Herford: Zum Adler in Bünde
• Herne: Gute Stube in Herne
• Hochsauerlandkreis: Hofstube Deimann in Schmallenberg
• Höxter: Caspar's in Bad Driburg
• Kleve: Landhaus Zu den 3 Linden in Emmerich
• Köln: OX & KLEE in Köln
• Krefeld: KRasserie in Krefeld
• Leverkusen: Haus am Park in Leverkusen, Herkenrath Hof in Leverkusen
• Lippe: Jan's Restaurant in Detmold
• Märkischer Kreis: Thuns in Werdohl
• Mettmann: Haus Stemberg Anno 1864 in Velbert
• Minden-Lübbecke: Jordan's in Bad Oeynhausen
• Mönchengladbach: Kasteel in Mönchengladbach
• Mülheim an der Ruhr: Mölleckens Altes Zollhaus in Mülheim (Ruhr)
• Münster: Coeur D'Artichaut in Münster (Westfalen)
• Oberbergischer Kreis: Die Mühlenhelle in Gummersbach
• Oberhausen: Hackbarth's in Oberhausen
• Olpe: Haus Platte in Attendorn
• Olpe: Rittersaal in Attendorn
• Paderborn: Balthasar in Paderborn
• Recklinghausen: Restaurant Rosin in Dorsten
• Remscheid: Heldmann in Remscheid
• Rhein-Erft-Kreis: Gut Lärchenhof in Pulheim
• Rheinisch-Bergischer Kreis: Vendôme in Bergisch Gladbach
• Neuer Spitzenreiter Rhein-Kreis Neuss: Anthony's Kitchen in Meerbusch
• Siegen-Wittgenstein: Jagdhofstuben in Bad Laasphe
• Soest: Knippschild in Rüthen
• Steinfurt: Lindenhof in Emsdetten
• Unna: Rohrmeisterei - Glaskasten in Schwerte
• Viersen: Römers in Niederkrüchten
• Warendorf: Im Engel in Warendorf
• Wesel: Landhaus Köpp in Xanten
• Wuppertal: Shiraz in Wuppertal

Rheinland-Pfalz

• Ahrweiler: Steinheuers Restaurant in Bad Neuenahr-Ahrweiler
• Altenkirchen: Alte Vogtei in Hamm (Sieg)
• Alzey-Worms: mundart in Saulheim
• Bad Dürkheim: L.A. Jordan in Deidesheim
• Bad Kreuznach: Meisenheimer Hof in Meisenheim
• Bernkastel-Wittlich: Sonnora in Dreis
• Birkenfeld: Kirschweiler Brücke in Kirschweiler
• Bitburg-Prüm: Schloss Niederweis in Niederweis
• Cochem-Zell: Schloss-Stube in Treis-Karden
• Donnersbergkreis: Mühlenrestaurant in Wartenberg-Rohrbach
• Germersheim: Zum Riesen in Kandel
• Neue Spitzenreiter Kaiserslautern (Landkreis): Gebrüder Kraus in Otterberg und Wallonenhof in Otterberg
• Kaiserslautern (Stadt): Julien in Kaiserslautern
• Koblenz: Schiller's Manufaktur in Koblenz
• Kusel: Der Felschbachhof in Ulmet
• Landau: Toms Näschtl in Landau (Pfalz)
• Ludwigshafen: Bella Capri in Ludwigshafen
• Mainz: Steins Traube in Mainz
• Mainz-Bingen: Kaupers im Kapellenhof in Selzen
• Mayen-Koblenz: PURS in Andernach
• Neustadt Weinstraße: Das Esszimmer in Neustadt (Weinstraße)
• Neuwied: Corona in Hardert
• Pirmasens: Die Brasserie in Pirmasens
• Rhein-Hunsrück-Kreis: Le Chopin in Boppard
• Rhein-Lahn-Kreis: Zum Bären in Balduinstein
• Rhein-Pfalz-Kreis: Möllers in Schifferstadt
• Speyer: CLYNE in Speyer
• Südliche Weinstraße: Pfälzer Stube in Herxheim
• Südwestpfalz: Borst in Maßweiler
• Trier: Bagatelle in Trier
• Trier-Saarburg: Rüssels Landhaus St. Urban in Naurath
• Vulkaneifel: Kucher's Gourmet in Darscheid
• Westerwaldkreis: Bernhards Restaurant in Montabaur
• Westerwaldkreis: Millé in Höhn
• Worms: Ristorante Ambiente in Worms
• Zweibrücken: ESSLIBRIS in Zweibrücken

Saarland

• Merzig-Wadern: Victor's Fine Dining by Christian Bau in Perl-Nennig / Mosel
• Neunkirchen: Werns Mühle in Ottweiler
• Saarbrücken: GästeHaus Klaus Erfort in Saarbrücken
• Saarlouis: Louis in Saarlouis
• Neuer Spitzenreiter Saarpfalz-Kreis: ATAMA by Martin Stopp in Sankt Ingbert
• St. Wendel: Kunz in Sankt Wendel

Sachsen

• Bautzen: Erbgericht Tautewalde in Wilthen
• Chemnitz: Villa Esche in Chemnitz
• Dresden: elements Restaurant in Dresden
• Erzgebirgskreis: St. Andreas in Aue
• Görlitz: Obermühle Görlitz in Görlitz
• Leipzig: Stadtpfeiffer in Leipzig
• Leipziger Land: Weinbeisserei in Markkleeberg
• Meißen: Atelier Sanssouci in Radebeul
• Mittelsachsen: Genussbar in Freiberg
• Nordsachsen: Schillerstuben in Schkeuditz
• Sächsische Schweiz-Osterzgebirge: Felsenbirne in Pirna
• Vogtlandkreis: Renoir in Auerbach (Vogtland)
• Zwickau: Ratsstube in Limbach-Oberfrohna

Sachsen-Anhalt

• Altmarkkreis Salzwedel: Gustaf in Arendsee Luftkurort
• Anhalt-Bitterfeld: Park-Restaurant Vogelherd in Zerbst
• Bördekreis: Philipp August in Wanzleben
• Burgenlandkreis: Gasthof Zufriedenheit in Naumburg
• Dessau: ToBI or not ToBe in Dessau-Roßlau
• Halle: Speiseberg in Halle (Saale)
• Harz: Pietsch in Wernigerode
• Magdeburg: Landhaus Hadrys in Magdeburg
• Mansfeld-Südharz: Silberstreif in Südharz
• Saalekreis: Warias in Braunsbedra
• Stendal: 1699 in Tangermünde
• Wittenberg: Zum Stein in Wörlitz

Schleswig-Holstein

• Dithmarschen: Lindenhof 1887 in Lunden
• Flensburg: Das Grace in Flensburg
• Herzogtum Lauenburg: Gasthof Waldeslust in Hamfelde
• Kiel: Ahlmanns in Kiel
• Lübeck: Wullenwever in Lübeck
• Neumünster: Am Kamin in Neumünster
• Nordfriesland: Söl'ring Hof in Rantum (Sylt)
• Pinneberg: Rolin in Pinneberg
• Plön: Ole Liese in Panker
• Rendsburg-Eckernförde: Bärenkrug in Molfsee
• Schleswig-Flensburg: Meierei Dirk Luther in Glücksburg
• Segeberg: Landhaus Holsteiner Stuben in Bad Segeberg, Vitalia Seehotel in Bad Segeberg
• Steinburg: Zum Dückerstieg in Neuendorf
• Stormarn: Gutsküche in Tangstedt

Thüringen

• Eichsfeld: St. Georges in Dieterode
• Eisenach: Turmschänke in Eisenach
• Erfurt: Clara Restaurant im Kaisersaal in Erfurt
• Gera: Küche im Keller in Gera
• Gotha: Landgasthof Zur Tanne in Schnepfenthal
• Jena: Scala in Jena
• Nordhausen: Feine Speiseschenke in Rüdigsdorf
• Saalfeld-Rudolstadt: Güldene Gans in Saalfeld
• Schmalkalden-Meiningen: Die Posthalterei in Meiningen
• Sonneberg: Schieferhof in Neuhaus
• Wartburgkreis: BjoernsOx in Dermbach
• Weimar: AnnA in Weimar
• Weimarer Land: Masters in Blankenhain