DRINKFEED

DRINKFEED episodes:

• 06.21.2024

  Episode 219: Vinprofilen – den med Lars Helliesen

    Han begynte som vin-importør da han jobbet på Dr. Kneipp’s vinbar i Oslo da monopolet opphørte. Noen ti-år senere multitasker han Gaia Gruppen og en drøss sideprosjekter, alt mens Italia og Romerriket ligger som et bakteppe for alt han...

  
• 06.18.2024

  Episode 218: Den merkelige flasken

    Kjell-Gabriel har tatt med en finurlig flaske fra Toscana, men kan han overbevise Tom om at musserende Chardonnay fra Toscana er mer enn en kuriositet?   Carpineto Farnito Chardonnay Brut Kr 299,90        

  
• 06.13.2024

  Episode 217: Vinamatøren som lager vin

    Hva skjer når en TV-personlighet lager vin uten egentlig å ha tung kunnskap om vin? Hør når Tom og Kjell-Gabriel får besøk av Truls Svendsen som snakker om sitt forhold til vin, og hvorfor i all verden han når...

  
• 06.07.2024

  Episode 216: Vin-apene

    Tom og Kjell-Gabriel vil grave litt i fenomenet «Billigvin», og prøver å komme til bunns i hvorfor vin som absolutt ikke vinner hjertene til vinkjennere, allikevel foretrekkes av svært mange vinkjøpere. Er det kun prisen? Er det prisen pluss satsingen...

  
• 05.31.2024

  Episode 215: Rotteberget leverer

    Tom tar med seg Kjell-Gabriel på en tur til Tyskland og en av landets bedre produsenter. Selv om navnet på norsk kan forundre så er innholdet meget bra. Har blir det til og meg snakket om klassiske svisker. Det ble...

  
• 05.22.2024

  Episode 214: En kjekk amerikansk-kroat

    Det er lenge siden guttene har smakt på Zinfandel fra California, og denne kommer til og med til en overkommelig pris.   Bonterra Zinfandel 2019 Kr 179,90      

  
• 05.15.2024

  Episode 213: Spot on!

    I denne episoden drar Stian fra MaltPrat og Tom fra DRINKFEED til Våler i Østfold, her smaker de seg gjennom en serie Spot-Whiskyer i den svært så irske baren til Harald. Det blir grønt, gult, blått og rødt før det...

  
• 05.02.2024

  Episode 212: Bourgogne del 4 - TV-kjendisen

    Tom og Kjell-Gabriel fortsetter å utforske Bourgogne. Denne gangen skal de  oppsummere hva de har lært så langt, og har invitert med seg TV-kjendis Truls Svendsen for å forsøke å gi ham noen gullkorn om Bourgogne. Det blir snakk om...

  
• 04.25.2024

  Episode 211: Lunken dusj med duft av kardemomme

    Hvis du lurer på hvorfor det er lurt å kjøle ned flasken før du åpner en musserende vin, får du demonstrert dette i denne episoden. Her tester guttene en svært fyrrig Cremant fra Alsace, og Kjell-Gabriel må frem med tørkepapiret.   Kuentz-Bas...

  
• 04.16.2024

  Episode 210: Afterwork fra Lazio

    Lav alkohol og lette rødvinsbobler havner i glassene når Tom tar med seg denne gøyale sjarmøren fra Lazio. Kjell-Gabriel må jobbe med en gjenstridig kapsel.   Dopolavoro Frizzante Rosso Kr 144,90    

  
• 04.10.2024

  Episode 209: Kona til selveste Napoleon

    Kjell-Gabriel har tatt med en historisk vin med så mye historie at Tom nesten ikke greide sitte stille i stolen. Her snakker vin både vinhistorie fra Bordeaux og kjente fjes fra Fransk historie.   Joséphine de Grand-Puy Ducasse 2011 kr 339,90      

  
• 04.04.2024

  Episode 208: Norsk Vinhistorie fra 1800 tallet

    Tom og Kjell-Gabriel trives godt når de får lov å dykke ned i historien. I denne vinen er det masse historie og ikke minst Oslo historie. Vi tusler inn i Rådhusgata til og med samtidig som de er i Bordeaux.   A....

  
• 03.22.2024

  Episode 207: Bourgogne del 3 – Kjellermesteren

    Tom tar med Kjell-Gabriel til Ambassaden i Oslo der den premierte sommelieren Francesco Marzola styrer en voldsom vinkjeller. Her smakes det Bourgogne fra mindre kjente apellasjoner, og Francesco benytter anledningen til å skryte av sine favoritter fra Bourgogne, og naturligvis...

  
• 03.18.2024

  Episode 206: Tre unge norske whiskyer

    DRINKFEED og Tom får besøk av Stian og Are fra MALTPRAT. Mellom digresjoner om øyer og fatbruk, smakes det på tre unge norske whiskyer som alle har sine egenheter. Tom lærer hva «hyttewhisky» betyr.      

  
• 03.08.2024

  Episode 205: Supertoscaner til budsjettpris

    Tom og Kjell-Gabriel får besøk av Benedetta fra huset Monte Antico. Her blir det snakk om Toscana, mat, årganger og litt om Tore André Flo. Guttene får smake samme vin av to årganger, mens Benedetta forteller om vinguruen Franco Bernabei.   Monte...

  
• 03.01.2024

  Episode 204: Bourgogne del 2 – Bourgogne-Ambassadøren

    Tom og Kjell-Gabriel dykker dypere ned i Bourgogne for å lære mer om hvordan og ikke minst hvorfor disse vinene er så sagnomsuste. Nå har de tatt turen til Bourgogne-ambassadør, og kjent vinekspert, Liora Levi. Vinguttene er spente på...

  
• 02.27.2024

  Episode 203: Argentinske høydemetre

    Tom og Kjell-Gabriel har fått spennende besøk fra Argentina. Det blir snakk om høyde over havet, jordsmonn og ikke minst druen som har blitt et ikon for landet: Malbec. Med Master of Wine, Madeleine Stenwreth, og Francisco Cortes Lepis smakes det...

  
• 02.22.2024

  Episode 202: Hvit afrikaner på amfora

    Kjell-Gabriel introduserer Tom for en morsom sak fra Sør-Afrika der hele poenget er å lage vin på amforaer. Det blir også litt debatt om verdenshav, pingviner og badetemperaturer.   Gabriëlskloof Amphora Sauvignon Blanc Kr 309,90      

  
• 02.16.2024

  Episode 201: Snasen Chardonnay fra Chablis

    Vinguttene bruker mye tid på å få folk til å forstå forskjellen på byen Chablis, og druen Chardonnay. Dette blir ganske heftig poengtert med både geografiske, vinøse og personlige eksempler når denne snasne Chardonnayen fra Chablis kommer i glassene.   Ch. de...

  
• 02.09.2024

  Episode 200: VINPROFILEN – Den med Pål Atle Skjervengen

    Han lå an til et liv i toppen av norsk politikk som kronprins i FRP, men valgte å følge et liv med vin og forretninger. Hør når Pål Atle Skjervengen snakker om vin, 80-talls politikk, runde gullbriller og fremtiden for...

  
• 01.31.2024

  Episode 199: Bourgogne del 1 – Det store slippet 2024

    Tom og Kjell-Gabriel tar turen til polet på Aker Brygge for å forske på hva som får voksne mennesker til å bo utenfor butikken i flere uker midtvinters for å sikre seg noen flasker veldig dyr vin. I prosessen lærer...

  
• 01.26.2024

  Episode 198: Späääätburgunder - rødt på tysk

    En av Kjell-Gabriels følgere er svært begeistret når det testes Spätburgunder. Han blir neppe skuffet etter denne episoden der et svært så fint eksemplar fra Pfalz blir behørig kommentert.   Porzelt Spätburgunder Trocken Kr 214,50      

  
• 01.19.2024

  Episode 197: Sør-Afrikansk miljøsmarting

    Her prøver vinvennene en miljøsmarting på pantbar plastflaske fra Sør-Afrika, og når den i tillegg er blant de billigste på polet blir det spennende. Tom avslører noen litt sære turmat-ønsker.   Bombus Rosé 2022 Kr 120,-      

  
• 01.10.2024

  Episode 196: Tar du'n blindt?

    Det blir blindsmaking når Tom utfordrer Kjell-Gabriel på en vin som ikke er helt vin, sånn rent teknisk. Hvordan løser Kjell-Gabriel denne, og vil Tom røpe svaret før tiden? Her blir det spennende dere!   Von Wiesen Apfel & Schwarze Johannisbeere 2020 Kr 265,10      

  
• 01.05.2024

  Episode 195: Gin, fordi det er godt

    Gin har vært et universalmiddel mot sykdom, nervøsitet og kjedsomhet i hundrevis av år. Fra historiens mulm og mørke, til nåtidens skinnende bardisker, har gin blitt en selvskreven ingrediens i moderne cocktailer. Hør når Tom og brennevinsekspert Steinar blindsmaker en rekke...

  
• 12.20.2023

  Episode 194: Nå fylles tusen juleglass

    Tom snyter Kjell-Gabriel for ribbe, og Espen trenger løsemiddel i denne kavalkaden der Tom, Kjell-Gabriel og Espen Smith går gjennom de viktigste tingene rundt jule-og nyttårsfeiringen, drikkemessig sett.      

  
• 12.05.2023

  Episode 193: Klassisk kupp fra Toscana

    Her prøver våre venner en klassiker fra Toscana, men til en svært så overkommelig pris. Hvor mye tåler en vin å bli nedskalert uten å miste smak og særpreg? Vi hører også litt om Etruskerne, for dem som er lei...

  
• 12.01.2023

  Episode 192: Når akevittene blir lange

    Tom har fått med seg forfatter og akevittekspert Espen Smith i studio for å gå gjennom årets juleakevitter. Det blir forsøk på å snakke alvorlig om norske mattradisjoner, og håning av håpløse ministre uten matkultur. Espen er begeistret over nivået...

  
• 11.24.2023

  Episode 191: Oslo Whiskyfestival 2023

    Tom har invitert med seg journalist og whiskysynser Peter Nagy på Oslo Whiskyfestival. Her treffer radarparet på whisky fra Frankrike, Norge, Scotland og sikkert noen til. Det blir høylydt og torvrøyk på flere språk når de to kaster seg ut...

  
• 11.19.2023

  Episode 190: Tradisjonsrik østerriker

    Tom har tatt med en flaske av sin favoritt-østerriske drue. Kan han overbevise Kjell-Gabriel om at Grüner Veltliner er bedre enn hjertebarnet Silvaner?   Tegernseerhof Dürnstein Grüner Veltliner Federspiel 2022 Kr 215,-    

  
• 11.16.2023

  Episode 189: Lorenzo fra Azelia

    Tom har funnet en trivelig vinmaker fra Piemonte, og får smake både Langhe Nebbiolo og Barolo – dessuten får han høre masse om Piemonte.     Azelia Langhe Nebbiolo 2018 Kr 279,90   Azelia Barolo 2017 Kr 489,90      

  
• 10.29.2023

  Episode 188: Spansk sjarmør med langt navn

    Tom og Kjell-Gabriel har funnet frem til en ordentlig klassisk sjarmør fra Spania. Her får guttene virkelig bøyd tungen når de forsøker å fortelle hva vinen heter. Men er den like god som navnet er langt?   Alejandro Fernández...

  
• 10.20.2023

  Episode 187: På reise i Abruzzo

    Tom og Kjell-Gabriel har reist til Italia for å sjekke ut hvordan det er å være vinturist. For å gjøre det mest mulig autentisk har de lagt veien til Abruzzo, som ingen av dem har vært i tidligere. Hør når...

  
• 10.18.2023

  Episode 186: Poolside i Abruzzo

    Tom og Kjell-Gabriel er i Abruzzo. For anledningen har de funnet seg et basseng foran slottet Semivicoli der de har satt opp studio. Det blir mye prat om gamle slott, druer vi ikke tenker så mye på hjemme, og naturligvis...

  
• 10.10.2023

  Episode 185: Rimelig rød magi fra Østerrike

    Tom imponerer Kjell-Gabriel med en skikkelig godsak fra Østerrike på druen Zweigelt. Dette er rett og slett et lite kupp og det er virkelig noe du burde kaste deg over. Dessuten er etiketten ganske festlig.   Gmeinböck Zweigelt Kr 149,90        

  
• 09.26.2023

  Episode 184: VINPROFILEN – Den med Grev Francesco Cinzano

    Tom og Kjell-Gabriel får celebert besøk i studio denne gangen. Ingen ringere enn Grev Francesco Marone Cinzano har kommet fra Montalcino for å fortelle om hvordan familien har etablert seg i Montalcino, og hvordan de jobber for å sikre en...

  
• 09.19.2023

  Episode 183: Er det en doktor i huset?

    Kjell-Gabriel og Tom er konstant på jakt etter spennende viner som kanskje er litt annerledes, og denne gangen har de funnet en tysker som virkelig vekker dem. En spennende drue har også sneket seg med på en litt annerledes tur...

  
• 09.08.2023

  Episode 182: Første til høyre etter Alpene

    Tom nekter å slippe sommeren og har med seg en rosa italiener laget på Nebbiolo-druen. Kjell-Gabriel prøver å snakke dialekt, mens Tom helst vil snakke om vinhuset som startet som et destilleri for nesten to hundre år siden.        

  
• 06.20.2023

  Episode 181: Dunderklumpen fra Edinburgh

    Vi skal til Edinburgh, men ikke den i Skottland. Kan Tom bli imponert av en vin med «dunderklumpen»-etikett fra Australia? Her har Kjell-Gabriel en jobb å gjøre.   Edinburgh Palace kr 229,-        

  
• 06.14.2023

  Episode 180: Sommerens Sancerre?

    Kjell-Gabriel vil imponere litt, og fisker frem en flaske fra Sancerre, nærmere bestemt fra Pouilly-Fumé. Her blir det snakk om kattepiss og andre måter å beskrive karakteristiske viner på.   Patrice Moreux Corty Intro Sancerre 2021 kr 249,90      

  
• 06.07.2023

  Episode 179: Den gamle gården

    Tom kjører på med rosévin, og trekker Kjell-Gabriel med på noen funderinger rundt dette med rosa vin, og hvordan de foretrekker den i Frankrike kontra andre steder i verden.     La Vieille Ferme Rosé 2022 kr 155,-  

  
• 05.30.2023

  Episode 178: Den lange elven

    Tom har startet sommeren og da blir det bobler til Kjell-Gabriels store glede. Det blir hasardiøs åpning av Cremant, og mye snakk om Frankrikes lengste elv. Hva synes vinvennene om et av de lengste vinområdene i Frankrike?   Gratien & Meyer Crémant...

  
• 05.24.2023

  Episode 177: Grillspanjolen fra Priorat

    Kjell-Gabriel er sugen på grillmat, og har funnet frem denne litt lubne saken fra den Iberiske halvøy. Hva tenker Tom om den kommende grillsesongen, og blir han overbevist om at GR-174 kan gjøre jobben?     Casa Gran del Siurana GR-174 2021 kr...

  
• 05.19.2023

  Episode 176: Rosa tysker med hyssing

    Tom har tatt med en ordentlig morsom rosa vin med litt bobler, hva synes Kjell-Gabriel om rosévin fra Tyskland, og klarer han å få opp korken?   Von Winning Secco Rosé Trocken kr 169,90      

  
• 05.12.2023

  Episode 175: Hvitt og godt fra Sør-Afrika

    Tom har gjenfunnet gleden med Chenin Blanc, en drue som lett havner litt under radaren, men som absolutt har noe i glasset å gjøre. Med denne svært så glade saken fra Sør-Afrika blir både Tom og Kjell-Gabriel begeistret. Kjell-Gabriel får...

  
• 04.28.2023

  Episode 174: Dimitri lager naturlig(vis) vin fra Bourgogne

    Tom finner stadig spennende folk når han er på tur, her har han funnet en ivrig vinmaker fra Bourgogne som sverger til månefaser og naturlig vinmaking. Tom får både smake vin fra og lære om et svært morsomt vinhus.   Maison Champy...

  
• 04.18.2023

  Episode 173: Årgangsvin til gi-bort-pris

    Tom elsker årgangs-riesling, og gleden er stor når han tar med denne gladsaken fra New Zealand til Kjell-Gabriel. Vi snakker om gammel riesling og døde admiraler.   Seifried Nelson Riesling kr 229,90        

  
• 04.14.2023

  Episode 172: Bekaa på flaske

    Tom og Kjell-Gabriel har truffet en trivelig kar fra Ch. Kefraya som ligger i Bekaa-dalen i Libanon. Det blir snakk om vin fra Midt-Østen, om borgerkrigen, og om norske FN-soldater som fortsatt har en svært høy stjerne hos befolkningen i...

  
• 03.31.2023

  Episode 171: Norgesvennen Cognac

    Cognac har på tross av griske politikere, slue konkurrenter, krigsblokader og vinlus (phylloxera) i løpet av 300 år tilkjempet seg posisjonen som førstevalget for avec over hele verden. Hør hvorfor når Tom og brennevinsekspert Steinar Jensen blindsmaker en rekke frekke...

  
• 03.24.2023

  Episode 170: Smakfull genmanipulering fra Østerrike

    Tom og Kjell-Gabriel tar for seg denne gladsaken fra Østerrike. Her blir det drama i form av genmanipulering, obskure tegnefilmer og et malende bilde av hvordan vin kan lukte.   Kracher Zweigelt 2019 kr 199,90